2023-02-16 09:00:40
От чего зависит красота кожи, волос и отсутствие Альцгеймера?Сегодня будем разбираться.
Как спросил бы классик : «Кто на свете всех милее? Всех румяней и белее?» ( А. С. Пушкин)
«Тот, кто не лежит в рабочий полдень на солнце, и не пренебрегает витамином Е» - ответили бы ему широко известные в узких кругах админы.
Звучит может и нудно, но точно в жизни пригодится. Все сейчас вспомнили математичку, которая обещала, что без квадрата гипотенузы в жизнь выпускаться не имеет смысла? Сработало? Поэтому запоминаем: витамином E называют восемь веществ из двух групп — альфа-, бета-, гамма- и дельтатокоферолы (α-, β-, γ- и δ-токоферолы) и соответствующие им токотриенолы.
Витамин E — жирорастворимый, и, как мы уже рассказывали, жирорастворимый витамин, проникнув в ЖКТ, через кровь попадает в печень. Из печени липопротеины снова отравляют его в кровь и далее уже по всему организму.
Что в ходит в обязанности витамина, пока он на этой карусели каруселит?
⁃ как антиоксидант укрепляет иммунитет, защищает клетки организма от преждевременного старения, уменьшает воспаления, а также снижает риск развития болезней, связанных с окислительным стрессом — катаракты, артриты, опухоли, болезни Альцгеймера, гипертония и заболевания сосудов.
⁃ улучшает состояние кожи, стимулирует обновление клеток, укрепляет капиллярную сетку и препятствует старению кожи.
⁃ исследования показывают, что витамин Е укрепляет ослабленные и ломике волосы, стимулирует кровообращение кожи головы, предотвращая выпадение волос.
⁃ улучшает выработку половых гормонов, увеличивает шансы наступления беременности и борется с бесплодием.
«Токоферол» в переводе с греческого означает «дарящий жизнь».
⁃ нормализует свертываемость крови.
⁃ ускоряет заживление повреждённых тканей.
⁃ помогает своим приятелям витамину А и селену в их эффективном влиянии на организм.
Значительную часть витамина E мы можем получить из продуктов, богатых полиненасыщенными жирными кислотами (не БАДами едиными).
Острый дефицит витамина Е встречается редко и почти всегда его вызывают заболевания, нарушающие функции печени и способность кишечника усваивать жиры.
Рекомендуемая суточная доза витамина Е - 15 мг в день.
Сочетается с витамином С, не сочетается с D, K, B12, железом, магнием, цинком и медью.
Чемпионы по содержанию главного по красоте:
• растительное масло
• Кедровые орешки и миндаль
• Брокколи
• Манго
• Семена подсолнечника (вот бабушки на лавочке с кульком семечек не сплетни разводили, а дефициты восполняли;)
• Авокадо
• Арахисовая паста
• Лосось
• Болгарский перец
Витамин Е разрушается под действием солнечных лучей, поэтому хранить продукты следует под одеялом в темноте в таком месте, куда не проникает свет. Из всех витаминов токоферол наименее чувствителен к тепловой обработке, но все же турниры по танцам с бубнами на кухне снова не устраиваем. Чем меньше мы мучаем продукты тем больше в них остаётся витаминов.
306 views06:00