Самые странные продукты, которые едят в Испании. Рис, бобовы | Кругосветка по Испании 🇪🇸
Самые странные продукты, которые едят в Испании.
Рис, бобовые, морепродукты, рыба, паста, фрукты, артишоки - это продукты, которые ассоциируются у нас с Испанией. Однако есть и странные продукты, которые едят в определенных зонах страны, что даже далеко не все испанцы о них знают.
Улитки.
Их обожают не только французы, но и их соседи - испанцы. В северной части полуострова их особенно любят. Кстати, мясо улиток является отличным источником белка и витаминов, но при этом небольшого количества калорий.
Мясо страуса.
Этот вид мяса становится модным и в Испании, хотя его пока и не купишь в каждом супермаркете. Говорят, что по внешнему виду оно похоже на говядину, так в свежем виде имеет насыщенно красно-розовый цвет. Однако по вкусу оно более сладкое и содержат меньше жира и холестерина.
Гребешки петухов .
Они очень популярны в Кастилии и Леоне и Мадридском сообществе. Обычно их едят жареными во фритюре, с каким-нибудь соусом или в качестве гарнира к мясу, рыбе или рису.
Ослиное мясо.
Считается, что внешне ослиное мясо сложно отличить от говядины. Однако оно не имеет ярко-выраженного вкуса, поэтому его часто называют безвкусным. Его можно попробовать в провинции Гранада региона Андалусия.
Речная минога.
Минога - морское животное, которое похоже как на рыбу, так и на змею. Он питается другими рыбами, поэтому его считают морским вампиром. Водится это существо в водах реки Миньо, протекающей по региону Галисия. Его мясо Это мясо богато белком, омега-3, магнием, фосфором и калием.
Свиная кровь.
В Галисии популярны блины именно с этим ингредиентом. Они носят название кровяные фильоа или галисийские крепы. Основными ингредиентами таких блинов являются яйцо, молоко, сахар, мука, соль, лимон и стакан свиной крови.
Кругосветка по Испании — русский борщ, но с хамоном
