3 Хороших ресторана тако в Барселоне. Мексиканскую кухню люб | Кругосветка по Испании 🇪🇸
3 Хороших ресторана тако в Барселоне.
Мексиканскую кухню любят те, кто не представляет свое меню без «остренького».
Тако — традиционное блюдо мексиканской кухни, состоящее из кукурузной или пшеничной лепёшки c разнообразными пряными начинками — говядиной, свининой, курицей, морепродуктами, бобами, овощами, тушеной мякотью мексиканского кактуса. В качестве приправы служат сыр, кинза, лук и гуакамоле.
XUBA.
Антонио Саес (Antonio Sáez), управлявший печами Lasarte и отелем Arts, открывает заведение быстрого питания на улице Calle de Mallorca, 194, в котором он демонстрирует свой талант, создавая восхитительные изделия по очень привлекательным ценам. Xuba, что на доиспанских языках означает кукурузу, ингредиент из которого они ежедневно делают тонкие и эластичные лепешки, вообщем здесь тако — «пальчики оближешь». Вы можете попробовать классику, сезонные и авторские блюда. Если вы хотите узнать больше, здесь мы расскажем вам все о Xuba.
Xuba tacos.
Адрес: C/ de Mallorca, 194, 08036 Barcelona
LA MILPA.
Ресторан мексиканской кухни расположен за мэрией Барселоны, в Байшада-де-Сант-Мигель (Baixada de Sant Miquel), в самом сердце готического квартала.
Николас де ла Вега (Nicolás de la Vega) и Фрэнк Бельтри (Frank Beltri) из Slow & Low открыли мексиканский ресторан с блюдами, рожденными из своих воспоминаний. La Milpa определяет себя как Такерия (taqueria) — заведение общественного питания, специализирующееся на подаче тако.
Попробуйте вкусную хрустящую тортилью с тунцом и обязательно «La birria de lengua» со сливочным авокадо, перринсом, табаско, красным соусом и луком.
La Milpa.
Адрес: Baixada de Sant Miquel, 6, 08002 Barcelona.
CRESTA COLORADA.
Cresta Colorada — это семейный ресторан, расположенный в самом сердце района Эшампле в Барселоне. Красочное место, украшенное мексиканскими предметами, переносит вас на улицы и рынки страны.
Обязательно попробуйте жареного цыпленка, медленно приготовленного в угольной печи, который подается с домашней сальсой, авокадо и лепешками ручной работы. Целая мексиканская традиция!
Кроме того, в меню полно классических мексиканских блюд: гуакамоле, тосты, тако, кесадилья, а также есть множество творческих салатов и вкусных вегетарианских блюд. Ресторан работает с местными ингредиентами и продуктами.
Cresta colorada.
Адрес: Carrer de Còrsega, 244, 08036 Barcelona.
Кругосветка по Испании — русский борщ, но с хамоном
