Доктор медицинских наук Лоррейн Дэй рассказывает о связи между диетой, солнцем и раком:
«Солнечный свет уменьшает размер внутренних раковых опухолей».
— Я думал, что солнце вызывает рак. Все говорят держаться подальше от солнца, потому что оно вызывает рак.
— Они провели исследование в Университете Бэйлора, где взяли две группы подопытных животных. Одной из них давали стандартную американскую диету, которая ужасна; другой давали высокопитательную диету. Затем обе группы животных подвергли воздействию ультрафиолетовых лучей солнца. В группе, питавшейся стандартной американской диетой, 25% заболели раком кожи. В группе с высокопитательной диетой ни одно животное не заболело раком кожи. Все дело в том, как мы питаемся. Рак кожи - относительно новое явление, формировавшееся примерно в последние 60 лет.
