Вкусно каждый день 👨‍🍳

2022-12-24 02:59:44 САЛАТ "ГРУЗИНСКИЙ"

Нам понадобится:

 • Консервированная фасоль - 400 г
• Обжаренный лук - 1 шт.
• Грецкие орехи - 50 г
• Гранат - половинка
• Чеснок -1 зубчик
• Кинза
• Оливковое масло - 3 ст. л.
• Бальзамический уксус  -1 ч. л.
• Хмели-сунели
• Соль, перец по вкусу

Приготовление на видео

Подписывайтесь на канал https://t.me/Soups_Salades Открыть/Комментировать

2022-12-18 22:17:23 САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ

Нам понадобится:

• Куриная печень - 600 г
• Грибы маринованные - 150 г
• Огурцы маринованные - 150 г
• Сыр - 200 г
• Морковь - 100 г
• Лук - 100 г
• Майонез - 150 г
• Соль, перец - по вкусу
• Растительное масло - для обжарки

Приготовление:

1. Куриную печень хорошо обжарить, посолить поперчить.
2. Морковь и лук спассеровать на растительном масле.
3. Печень остудить, нарезать кубиками.
4. Нарезать грибы.
5. Огурцы и сыр натереть на терке.
6. Выкладываем слоями:
• печень
• майонез
• пассеровку
• маринованный огурец
• майонез
• грибы
• майонез
• сверху тертый сыр.

Подписывайтесь на канал https://t.me/Soups_Salades Открыть/Комментировать

2022-12-18 22:07:03 САЛАТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ

Нам понадобится:

• Красная рыба - 150 г
• Яйца - 5 шт.
• Помидор - 2 шт.
• Твёрдый сыр - 150 г
• Майонез
• Соль, перец

Приготовление:

1. Если у вас нет формы, то можно обойтись и без неё, просто укладывайте все ингредиенты слоями.
2. Помидоры очистите от семян и нарежьте небольшими кубиками.
3. Нарежьте кубиками рыбу.
3. Отделите белок от желтка у вареных вкрутую яиц и натрите на маленькой тёрке.
4. Натрите сыр.
5. Соберите салат, как показано на видео.

Подписывайтесь на канал https://t.me/Soups_Salades Открыть/Комментировать

2022-12-17 22:43:13 СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Приготовление на видео

Подписывайтесь на канал https://t.me/Soups_Salades Открыть/Комментировать

2022-12-16 15:20:51 #РецептДня

САЛАТ "ТИФФАНИ"

Нам понадобится:

• Куриное филе- 400 г
• Яйца - 4 шт.
• Луковичка - 1 маленькая
• Сыр - 50 г
• Грецкие орехи - 50 г
• Чернослив - 100 г
• Зелёный виноград - 1 гроздь, желательно без косточек
• Майонез

Приготовление:

1. Яйца отвариваем.
2. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде с лавровым листом и душистым перцем.
3. Чернослив промываем и замачиваем, грецкий орех измельчаем.
4. Затем на блюдо выкладываем слоями:
• мелко нарезанное филе
• лук
• майонез
• грецкий орех
• натертый сыр
• майонез
• чернослив
• накрошенные яйца
• майонез, - и повторяем все слои еще раз.
5. Сверху украшаем половинками винограда и посыпаем орешками. Открыть/Комментировать

2022-12-15 01:54:06 САЛАТ "СЕВЕРНЫЙ"

Нам понадобится:

• Картофель - 3 шт.
• Печень трески/минтая - 240 г
• Морковь - 3 шт.
• Соленый огурец - 3 шт.
• Яйцо - 4 шт.
• Сыр твердый - 100 г
• Майонез
• Соль
• Зелёный лук - 1 пучок

Приготовление на видео

Подписывайтесь на канал https://t.me/Soups_Salades Открыть/Комментировать

2022-12-08 01:06:28 САЛАТ "ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ"

Нам понадобится:

• Картофель - 4-5 шт.
• Огурец - 1 шт. (большой)
• Куриная грудка - 300 г
• Красный лук - 1 шт .
• Яйца - 3 шт.
• Сметана - 250 г (можно майонез)
• Зелень

Приготовление:

1. Лук нарезать полукольцами, посолить , добавить уксус (1 столовую ложку) и залить кипятком.
2. Картофель натереть на тёрке для моркови по-корейски, помыть, обсушить и пожарить частями, постоянно помешивая.
3. Выложить на салфетку и дать стечь маслу.
4. Курицу и яйца отварить, огурцы нарезать.
5. Собираем салатик (на видео).
6. Для заправки используем сметану, добавляем зубчик чеснока, зелень и чёрный перчик.

Подписывайтесь на канал https://t.me/Soups_Salades Открыть/Комментировать

2022-12-08 00:51:24 ТЫКВЕННЫЙ СУП С КАМАМБЕРОМ

Нам понадобится:

• Тыква (300 гр) - 1 небольшая
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Вода -250 мл
• Сливки 10%- 100 мл
• Камамбер - 100 г
• Тимьян, розмарин, перец
• Оливковое масло
• Гренки

Приготовление:

1. Тыкву разрезать на 2 части, вынуть семена.
2. В каждую половинку положить нарезанный лук, чеснок, веточку тимьяна, розмарин, налить немного оливкового масла и поставить запекать 45-60 мин. при 180°С.
3. Вынуть содержимое - лук и чеснок в кастрюлю, туда же нарезать мякоть тыквы.
4. Добавить 250-300 мл воды, сливки, камамбер, соль и варить 15 мин.
5. Пюрировать все блендером.
6. Подавать с гренками и посыпать пряными травами.


Подписывайтесь на канал https://t.me/Soups_Salades Открыть/Комментировать

2022-12-02 18:17:43 ТЁПЛЫЙ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ

Нам понадобится:

• Баклажаны - 160 г
• Страчателла (можно добавить сливочный сыр, Адыгейский или брынзу) - 40 г
• Кинза - по вкусу
• Кукурузный крахмал - 2 ст. л.
• Масло - для жарки
• Соль, перец, травы - по вкусу
• Помидоры - 160 г
• Кунжутные семяна - 1 ч. л.
• Зелёный лук - 20 г

Приготовление:

1. Нарезаем кубиками баклажаны, обваливаем в кукурузном крахмале.
2. В заранее разогретой сковороде, на доведенном до кипения масле, обжариваем баклажаны до корочки 3–4 минуты и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло.
3. Отдельно нарезаем помидоры, выкладываем их в миску.
4. Сверху выкладываем жареные баклажаны, зелень, кунжутное масло, соль, сладкий соус чили, все перемешиваем.
5. Выкладываем на тарелку, украшаем сыром, посыпаем семечками и резаным луком.

Подписывайтесь на канал https://t.me/Soups_Salades Открыть/Комментировать

2022-12-02 18:09:50 СУП-ГУЛЯШ

Нам понадобится:

• Говядина - 800 г
• Масло для жарки - 1 ст. л.
• Морковь - 190 г⠀
• Лук репчатый - 130 г
• Перец болгарский - 200 г
• Картофель - 800 г⠀
• Томатная паста - 100 г⠀
• Вода - 1500 мл
• Соль, специи (паприка, чеснок, чёрный перец, лавровый лист) - по вкусу

Приготовление на видео

Подписывайтесь на канал https://t.me/Soups_Salades Открыть/Комментировать