1) Обжариваем в кастрюле /сотейнике измельчённый лук и чеснок на кунжутном масле.
Либо можно пожарить сначала свинину, а затем добавить туда лук и чеснок.
2) Добавляем кимчи и заливаем воду/бульон.
Доводим до кипения, добавляем соус, смешав перцовую пасту, соевый соус и сахар.
(Перцовую пасту можно класть больше/меньше, все на ваш вкус)
3) Кладем тофу , готовим под крышкой минут 10-15.
Пробуем на вкус , если нужно добавляем соль , перец (лично я не добавляла)
4) Выкладываем суп в миску и посыпаем сверху зеленым луком.
Вот и все. Наш суп готов. Можно подавать с рисом.
#рецепт
