2022-05-07 20:43:22
instagram.com/bagebi.rest, недавно сходила и получила полнейшее гастро и эстетическое удовольствие в ресторан современной грузинской кухни на Пречистинке с картинами Зураба Церетели и росписями на стенах от пола до потолка
Вначале я подумала, что пространство будет больше на походить на кулуары католического собора, но вживую это выглядит намного круче, как будто ужинаешь в галереи. Восторг!
Кухня точно не без творческого подхода, хлеб на меду, аджапсандали с бататом, буррата из сулугуни, пхали с пастилой из сыра, бао из кукурузной муки с гуакамоле из айвы, люля из баранины с глазурью из тмина и многое другое
Я попробовала 2 блюда и десерт:
•Уха с улитками, кизилом и копчёным пшеном- очень наваристая, как полноценное горячее блюдо, вкусно!
•Форель в виноградном листе, тоже вкусно и сочно!
•На десерт пеламуши из гранатового сока, это что-то типа плотного желе с агар агаром, я такое люблю, легкий десерт
Вернусь обязательно на коктейль, здесь отдельный зал с барной стойкой или на винную дегустацию, они проходят в винном погребе , а может даже на сет, когда он здесь появится
А зал «оранжерея» планируют запустить уже в середине мая. На стенах картины Зураба Церетели, прозрачный потолок и живая зелень.
30 viewsNatalia Sokolovskaya, 17:43
F
