Шефы Петербурга нежно любят
черемшу: превращают в крем, фаршируют ей корюшку и даже пекут черемшовый хлеб! Собрали 11 блюд с ее использованием.
«Мечтатели» В новое меню включен денвер стейк с вешенками и кремом из сельдерея и свежей черемши.
Hamlet + Jacks Снова новое меню! Пробуем тартар с устричным соусом, солодом, кедровым орехом и черемшой.
«Фартук» 2 блюда с черемшой: равиоли с рикоттой и горгонзолой и тартар из форели с конусовидной капустой шпиц.
Еще 7 блюд: https://www.sobaka.ru/bars/chtogdeest/128203#tl
