В самом начале своего пути мы решили, что хотим готовить вкусн | Slasty store

В самом начале своего пути мы решили, что хотим готовить вкусные десерты с натуральным составом. Из таких продуктов, которые едим сами и которыми было бы не стыдно кормить своих близких. Ведь торт - это в первую очередь еда
Когда в магазине видишь хлеб или торт, который может храниться больше 20 дней, то это сразу настораживает. Читаешь состав и волосы дыбом

Больше половины этого состава трудночитаемо и совершенно не понятно, для чего это туда добавлено. В современном мире изобретены куча разных заменителей и усилителей вкусов, консервантов, продляющих срок годности, добавок, которые из подошвы смогут сделать нежнейший бисквит. А еще куча разных сухих смесей, в которые нужно просто добавить воды и волшебным образом получается сливочный крем. Потому что это гораздо проще и быстрее в приготовлении, а еще сильно дешевле, чем использовать сливочное масло и натуральные сливки.
Но мы все знаем, как наши мамы и бабушки из самых базовых продуктов могли приготовить вкуснейший торт, пирожки или блинчики. Значит, можно обойтись без всех этих «ешек»? Вот и мы для себя решили, что будем готовить только из натуральных ингредиентов:
Сливочное масло (никакого маргарина) Натуральные сливки (никаких растительных сливок из пальмового масла) Натуральный бельгийский и итальянский шоколад (никаких глазурей из трансжиров) Натуральная сметана (вместо сметанного продукта) Сливочный сыр и маскарпоне (вместо смеси для крема из сухого молока) Цельнозерновая мука и тростниковый сахар (вместо рафинированных белой муки и сахара) И все эти 9 лет мы не изменяем своим принципам. А наши клиенты это чувствуют и именно поэтому продолжают выбирать нас из раза в раз