ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ Ингредиенты: груши — 4 шт.
сливочное масло — 200 г
сахар — 180 г
куриные яйца — 4 шт.
мука — 200 г
разрыхлитель — 10 г
мускатный орех — 0,25 ч. л.
молотый имбирь — 0,25 ч. л.
грецкие орехи — 50 г
Приготовление:
1. Духовку разогреть до 180 С.
2. Груши разрезать пополам, удалить семечки и нарезать кубиком.
3. Масло комнатной температуры взбейте с сахаром до более пышной массы и светлого цвета.
4. Добавляйте по 1 яйцу и взбивайте до однородной консистенции.
5. Добавить муку, разрыхлитель, мускатный орех и имбирь, взбить.
6. Добавить грушу и грецкие орехи, перемешать лопаткой.
7. Выложить тесто в форму. Выпекать около 1 часа в разогретой до 180 С духовке. Время может меняться в зависимости от диаметра формы. Готовность проверять шпажкой.
Сладкий стол
