Получи случайную криптовалюту за регистрацию!

Сладкоежка. Рецепты тортиков, десертов, выпечки и других вкусностей

Логотип телеграм канала @sladkierecepti — Сладкоежка. Рецепты тортиков, десертов, выпечки и других вкусностей С
Логотип телеграм канала @sladkierecepti — Сладкоежка. Рецепты тортиков, десертов, выпечки и других вкусностей
Адрес канала: @sladkierecepti
Категории: Еда и кулинария
Язык: Русский
Страна: Россия
Количество подписчиков: 16.00K
Описание канала:

Канал Сладких рецептов: тортики, десерты, пирожные, выпечка, полезные советы.
По всем вопросам ТОЛЬКО на @TS_adminn
Других аккаунтов у нас нет.

Рейтинги и Отзывы

3.67

3 отзыва

Оценить канал sladkierecepti и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.

5 звезд

0

4 звезд

2

3 звезд

1

2 звезд

0

1 звезд

0


Последние сообщения 7

2023-05-01 20:01:12 Шоколад снижает риск инфарктов у мужчин на 17%. А подборка познавательных каналов от TGCraftRU повышает настроение и заряжает мозг как мужчинам, так и женщинам!

• @training_baby — Ищете готовые занятия с детьми от 0 до 8 лет? Вам сюда!

@babytime11 — Первый детский канал для молодых мам. Развивающие игры и поделки для детей.

@dachim — Дача. Сад. Растения. Полезные идеи и советы. Секреты садоводов!

@samodelkino — Сделай сам — копилка творческих идей!

@smartgiving — Креативные идеи для вашего дома, полезные советы в строительстве.

@magicneedle — Стильное вязание — вдохновение, описания, мастер.

@menberloga — Уют и комфорт в доме, своими руками ? С нашим каналом, это реальность!

@worldword11 — Психологические тесты на все случаи жизни.

@psihsexi — Сексология — Отличные советы, которые помогут тебе в сексуальной жизни.

@sladkierecepti — Тортики, десерты, выпечка.

@svoimirukam — Интересные идеи, полезные советы для девушек.

@zdravnitca — Домашние маски для лица и волос. Народные рецепты красоты.

@magnitz — Магнит здоровья.

@pozdrav4ik — Бесплатные открытки и поздравления.

@psixuspex — Секреты успеха. Технологии достижения целей. Мотивация.

@russchool — Для родителей начальной школы. Английский, математика, логика, русский и другие материалы.

@petelbka — Вязание на любой вкус: Лучшие схемы, идеи и узоры крючком и спицами

@womenslifhaki — Интересные идеи, полезные советы для девушек.

@vyazalruk — Секреты Вязания.

@vokrugsv — Креативные идеи для ваших фотографий.
396 views17:01
Открыть/Комментировать
2023-05-01 18:00:02Вот уж точно, такого творожного печенья много не бывает!

Это слоистое, вкусное печенье готовится совсем несложно. Эта замечательная домашняя творожная выпечка понравится всей семье. Съедается всегда быстро, поэтому и просит моя семья его готовить снова и снова!)

Ингредиенты:

Творог – 200 гр.
Сливочное масло – 100 гр.
Сахар – 2 ст.л.
Мука – 150 -200 гр.
Соль – 1/3 ч.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л. ( 5 гр)
Ванилин – по вкусу

Приготовление:

1. В миску кладем 200 грамм творога, если творог крупинками тогда его нужно измельчить вилкой.
2. Добавляем 100 грамм сливочного масло комнатной температуры, добавляем 2 ст.л. сахара, немного ванилина, добавляем 1 ч.л. разрыхлителя, немного соли, перемешиваем.
3. Добавляем просеянную муку. Убираем тесто в холодильник на 30-40 минут, достаем и делим на 3 части.
4. Раскатываем из каждой части прямоугольник.
5. Кладем один пласт, посыпаем сахаром по вкусу, примерно 1 ч.л., кладем второй прямоугольник, посыпаем сахаром, кладем третий прямоугольник. Немного примнём слои скалкой.
6. Посыпаем верх сахаром и разрезаем на прямоугольники. Укладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекаем при 210 С 10-15 минут.
Приятного аппетита!
#печенье
564 views15:00
Открыть/Комментировать
2023-05-01 08:30:00
С праздником 1 Мая
953 views05:30
Открыть/Комментировать
2023-04-30 18:00:02Рулет или рецепт очень удачного бисквита

Пышный, мягкий, легко сворачивается (как в теплом, так и в холодном виде), не ломается, не сухой, вкусный.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Стакан - 250 мл

Бисквит:
1/4 ст. молока
2 ст. л. сливочного масла
100 г муки
40 г крахмала
1 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды без горки)
2/3 ст. сахара
1/4 ч. л. соли
3 яйца

Начинка:
любая (у меня клубничный джем и взбитые сливки)

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Бисквит:
Разогреть духовку до 190С. Застелить пергаментом противень размером ~ 42х30 см. (у меня 25х37см). В кастрюльке нагреть молоко со сливочным маслом почти до кипения. Взбить миксером яйца и сахар до увеличения массы втрое (она должна иметь консистенцию густого крема). Взбивать около 10 мин. Просеять муку и крахмал с разрыхлителем и солью. Всыпать мучную смесь во взбитые яйца, аккуратно перемешивая снизу вверх лопаткой. Отложить несколько ложек теста в тёплое молоко с маслом и перемешать. Влить массу в основное тесто, перемешать. Выложить тесто на противень, разровнять и выпекать около ~ 15 мин (зависит от вашей духовки. Если передержать, рулет может поломаться, т.к. пересушится. У некоторых бисквит готовится за 6 мин. Экспериментируйте). Готовый бисквит будет иметь золотистую поверхность. Готовый бисквит можно свернуть рулетом сразу или после остывания.
Далее. Бумагу сняла. Растопила немного клубничного джема, смазала. Сверху взбитыми сливками (200 мл сливок пол стакана сах. пудры). Свернула. И тут же разрезала. Даже никакая пропитка не нужна - мягко, вкусно!
Приятного чаепития!
#пироги
1.2K views15:00
Открыть/Комментировать
2023-04-30 08:30:00Домашний пирог "Тертый" из песочного теста, с черносмородиновым вареньем

Для теста:

-яйца - 2 шт,
-мука - 2-3 стакана,
-сливочное масло или маргарин - 200 г,
-сахар - 1 стакан,
-ванилин - на кончике ножа,
-разрыхлитель - 1 ч. ложка

Для начинки:

-варенье или джем - 150-200 г

Приготовление:

Масло или маргарин растопить и охладить. В миску насыпать сахар, добавить растопленное масло, яйца, ванилин и все хорошо перемешать. Постепенно ввести просеянную и смешанную с разрыхлителем муку и замесить тесто (тесто не должно быть крутым). Тесто разделить на 2 неравные части (1/3 и 2/3). Меньшую часть теста положить в морозильник на ~1 час. Большую часть теста равномерно распределить на противне (тесто можно тонко раскатать, а можно выложить более толстым слоем). Сверху, на тесто, выложить слой варенья и аккуратно разровнять его ложкой. Из морозилки достать меньшую часть теста и потереть на крупной терке сверху на варенье. Пирог поставить в нагретую до 200 С духовку и выпекать 20-25 минут. Готово!
Приятного аппетита!
#пироги
1.2K views05:30
Открыть/Комментировать
2023-04-29 11:10:00Ленивый "Наполеон" без выпечки

Готовится этот тортик без выпечки, достаточно просто и быстро. Порадуйте себя и своих близких нежнейшим десертом!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 800 г слоеного печенья «Ушки»
● 1 л молока
● 4 яйца
● 150 г масла
● 0,5 ст. сахара
● 6 ст. л. муки
● щепотка ванильного сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Соедините яйца, сахар, муку и ванильный сахар. Хорошо размешайте массу, влейте в нее молоко и поместите на огонь. Варите крем, постоянно помешивая, пока он полностью не загустеет. Когда крем немного остынет, добавьте сливочное масло, всё размешайте. Можно собирать тортик: обмакивайте печенье в крем и выкладывайте на блюдо. Не жалейте этого чудесного крема: чем более щедро вы намажете печеньки, тем вкуснее будет. Последний слой печенья смажьте оставшимся кремом. Присыпьте крем крошкой из печенья. Вот и всё, нежнейший десерт готов!
Приятного аппетита!
#тортики #десерты #без_выпечки
1.4K views08:10
Открыть/Комментировать
2023-04-29 08:05:00ТОРТ "СНИКЕРС"

Этот торт пеку уже второй раз и однозначно буду печь еще. ВКУСНЯТИНА! Он стал для меня открытием в плане приготовления бисквита, а также я попробовала новый способ приготовления глазури. Очень мне понравилось экспериментировать:) Предупреждаю, торт очень сытный, впрочем, как и его коллега батончик "Сникерс". Много орехов, крем напоминающий карамель и нугу и щедрый слой молочного шоколада. Я немного изменила количество ингредиентов под себя и форму диаметром 26 см, так как торт готовила для большой компании.

Состав (форма диаметром 26 см):

Для теста:
- 5 яиц
- 180 г сахара
- 170 муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 2 ст.л. крахмала

Для крема:
- 1 банка вареного сгущенного молока
- 200 г сливочного масла
- 200 г арахису
- 180 г сливочного крекера

Для глазури:
- 150 г молочного шоколада
- 1 ст.л. растительного масла
- рубленый арахис для украшения

Рецепт приготовления:
Для бисквита: отделить белки от желтков. Белки взбивать 5 минут. Затем постепенно добавить сахар и взбивать еще 10 минут. Добавить желтки и снова взбить на самой маленькой скорости. Я думала, что белки осядут, но они остались упругими и пышными. Добавить просеянный вместе с мукой крахмал, разрыхлитель и муку. Аккуратно перемешать до однородной массы. Вылить тесто в разъемную форму, застеленную пергаментной бумагой. Выпекать бисквит в предварительно разогретой духовке до 180 С 10 мин, затем уменьшить температуру до 160 С и выпекать 25-30 мин.
Для крема: вымытый арахис обжарить на сухой сковороде и очистить от шелухи. Крекер поломать на кусочки (размером с ноготь большого пальца). Сгущенное молоко и масло хорошо взбить. Затем добавить арахис и крекер. Перемешать. Готовый бисквит остудить и разрезать на 3 части. На нижний корж нанести крем. Накрыть вторым коржом, смазать кремом и снова накрыть коржом. Поставить в холодильник для того, что бы крем немного застыл.
Для глазури: растопить 150 г. шоколад, добавить столовую ложку растительного масла. Покрыть торт со всех сторон. Бока украсить рублеными орешками.
Приятного чаепития!
#тортики
1.3K views05:05
Открыть/Комментировать
2023-04-28 19:40:00
Тортик на 16 лет
Как Вам?
1.2K views16:40
Открыть/Комментировать
2023-04-28 16:30:52
Станьте домашним кондитером за 4 дня

Если вы давно мечтаете делать торты на заказ и зарабатывать, но сомневаетесь – получится ли у вас! Тогда этот курс для вас

Ольга @olga_lovecake проводит бесплатный мини-курс, в котором за 4 дня вы научитесь
– готовить 2 популярных вида тортов,
– поймете, что нужно для первых заказов и
– проработаете свои страхи

А в конце мини-курса получите сертификат!

Переходите по ссылке https://clck.ru/33E6aR и окунитесь в мир кондитерского искусства
1.3K views13:30
Открыть/Комментировать
2023-04-28 08:30:00ТОРТ "ДАМСКИЙ КАПРИЗ"

На 1 корж:

2 яйца
60 г сахара
90 сметаны
0,5 ч. л. соды ( или 1/3 ч.л. разрыхлителя)
15 г подсолнечного масла (1,5ст.ложки)
100 г муки

В конце в один из коржей добавляем:
25 г мака
60 г чернослива
40 г грецкого ореха

Крем:
Варенная сгущенка 380 г (1 банка).
Сливочное масло 100г (или 150 на ваш вкус)

Грецкий орех для украшения в конце 80 г - по желанию.

Яйца взбиваем с сахаром, чтоб масса побелела. Добавляем подсолнечное масло, сметану и соду. Затем просеянную муку, хорошо перемешиваем. В конце добавляем мак/раздроблений орех/мелконарезанный чернослив.
Заливаем в форму и запекаем при 180 С около 30 минут. На дно формы я застелила пекарскую бумагу. Готовность проверяйте зубочисткой.
Тем временем готовим крем. Варенную сгущенку смешиваем с мягким маслом до однородного состояния.
После полного остывания коржей, собираем торт. Промазать коржи кремом. Я еще украсила бока грецким орехом.
Дать пропитаться тортику в прохладном месте ночь.
Приятного чаепития!
#тортики
1.5K views05:30
Открыть/Комментировать