Получи случайную криптовалюту за регистрацию!

Сладкоежка. Рецепты тортиков, десертов, выпечки и других вкусностей

Логотип телеграм канала @sladkierecepti — Сладкоежка. Рецепты тортиков, десертов, выпечки и других вкусностей С
Логотип телеграм канала @sladkierecepti — Сладкоежка. Рецепты тортиков, десертов, выпечки и других вкусностей
Адрес канала: @sladkierecepti
Категории: Еда и кулинария
Язык: Русский
Страна: Россия
Количество подписчиков: 16.00K
Описание канала:

Канал Сладких рецептов: тортики, десерты, пирожные, выпечка, полезные советы.
По всем вопросам ТОЛЬКО на @TS_adminn
Других аккаунтов у нас нет.

Рейтинги и Отзывы

3.67

3 отзыва

Оценить канал sladkierecepti и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.

5 звезд

0

4 звезд

2

3 звезд

1

2 звезд

0

1 звезд

0


Последние сообщения 133

2021-10-10 18:00:03СУПЕР НЕЖНЫЙ ТОРТ "ЦЫГАНКА"

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для коржа:
cахарный песок - 2 стакана
какао-порошок (только настоящий, горький!) - 2 ст. ложки
яйца - 4 шт.
нежирная сметана или натуральный йогурт - 2 стакана (400-450 гp.)
мука пшеничная - 3 стакана
cода - 1 ч. ложка
yксус - 1 ст. ложка

Для крема:
масло сливочное - 200 гp.
вареное сгущеное молоко (именно молоко, а не "молочно-растительный продукт"!) - 1 банка (около 350 гp.)
какао-порошок - 1,5 ст. ложки
молоко - 3-5 ст. ложек

Для пропитки:
крепко заваренный сладкий чай (почти заварка) - 1 стакан
немного крепкого алкоголя - коньяк, водка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать сахар, какао, яйца, йогурт, сметану, добавить муку и тщательно перемешать их, чтобы в тесте не осталось комочков и белых вкраплений муки. Далее погасить соду уксусом и вмешать в тесто. Затем немедленно вылить тесто (оно будет довольно жидким) в смазанную маслом форму. Поставить форму в духовку и выпекайте при t 180 C. примерно 30-40 минут, до готовности. Готовый корж достать из духовки, остудить и извлечь из формы.
Приготовить крем. Смешать масло и вареное сгущенное молоко. Затем развести какао теплым молоком и добавить в крем. Снова всё тщательно перемешать. Крем готов! Острым ножом разрезать остывший корж на три коржа.
Приготовить пропитку для коржей, смешав крепкий сладкий чай и какой-либо алкоголь. Идеально подойдет вишневая наливка (тогда сахар в чай добавлять не нужно). А можно просто смешать водку с вишневым вареньем. Аккуратно при помощи чайной ложки пропитать нижний корж. Затем намажьте на него крем - чуть меньше половины общего количества. Поверх крема выложить ягоды вишни - свежие или консервированные. Затем накрыть нижний корж вторым и повторить процедуру. Оставить немного крема для смазывания верха. Смазать верхний корж кремом, посыпать тертым шоколадом и украсить ягодами или посыпать тертым шоколадом. Дать тортику пропитатться пару часов и можно ставить чайник)
Приятного чаепития!
#тортики
676 views15:00
Открыть/Комментировать
2021-10-10 09:00:00Запеченные яблоки с корицей (диетический десерт)

Ингредиенты:

Яблоки 4 штуки
Корица по вкусу
Мед 2 столовые ложки
Изюм 8 штук
Орехи 3 штуки

Приготовление:
1. Помыть, высушить яблоки. Тонко нарезать.
2. Выложить на тарелку. Посыпать корицей.
3. Выложить в серединку орехи, изюм. Полить все медом.
4. Поставить в духовку или в микроволновку на 5–8 минут.
Приятного аппетита!
#разное #десерты
704 views06:00
Открыть/Комментировать
2021-10-09 18:00:04НЕЖНЕЙШИЙ МAHНИK НА КЕФИРЕ (без яиц)

Хpустящая кopoчка, нежнейшая структура внутри и это при минимуме продуктов - супер! Готовлю очень часто по этому рецепту!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 стакана кефира
1,5 стакана манки
1 стакан сахара
1 стакан муки
100 грамм сливочного масла
1 ч.л. соды
щепотка соли
ванильный сахар

Растапливаем сливочное масло, немного остужаем и смешиваем с манкой, сахаром, солью и кефиром. Забываем об этой заготовке для теста примерно на 40 минут, чтобы манной крупе хватило времени хорошенько разбухнуть. Затем добавляем муку, соду и ванильный сахар. Все перемешиваем. Выкладываем в форму и запекаем при 180 градусах до румяной корочки! Готовый манник я обычно разрезаю на два коржа и пропитываю клубничным джемом. Можете прослоить своим любимым кремом! А можно не разрезать, а по готовности, залить теплым сахарным сиропом. По принципу турецкой басбусы, например. Получается очень вкусно!
Приятного аппетита!
#пироги
736 views15:00
Открыть/Комментировать
2021-10-09 09:00:00Яблоки в кляре

Предлагаю вам простой рецепт приготовления яблок в кляре. Яблочки режутся колечками, обмакиваются в сладкий кляр и жарятся, как оладьи, на сковороде. Эти замечательные яблоки можно быстро приготовить к завтраку или предложить на полдник. Они получаются очень нежными, вкусными и необычайно ароматными!

Для приготовления потребуется:

яблоки сладкие (средние) - 3-4 шт.;
яйцо куриное - 1 шт.;
сахар - 3 ст. л.;
сметана - 0,5 стакана;
соль - щепотка;
мука высшего сорта - 3-4 ст. л.;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
ванилин - 1/4 пакетика;
масло растительное для жарки;
сахарная пудра для посыпки.
Стакан емкостью 200 мл.

Для приготовления кляра: к яйцу добавить сахар, ванилин и щепотку соли. Венчиком или вилкой хорошенько взбить яйца с сахаром и солью, добавить сметану, еще раз взбить. Всыпать муку с разрыхлителем, тщательно перемешать кляр. Кляр получится по консистенции, похожим на магазинную сметану.
Из яблок удалить сердцевину (я удалила сердцевину с помощью специального ножа). Нарезать яблоки колечками толщиной около 0,5-1 см. Далее каждое яблочное колечко окунуть в кляр. И сразу же выкладывать яблоки на разогретую с растительным маслом сковороду. Жарить яблоки на небольшом огне до румяности с двух сторон.
Готовые яблоки выкладывать на бумажное полотенце для удаления лишнего жира. Далее наши яблочки еще теплыми посыпать сахарной пудрой и подать к столу.
Приятного аппетита!
#разное
322 views06:00
Открыть/Комментировать
2021-10-08 18:00:08 ​​Бисквит классический

Ингредиенты:

1 стакан сахара,
1 стакан муки,
4 яйца
ванилин на кончике ножа

Приготовление:

1. Отделяем белки от желтков. Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости миксера. Медленно, по одной ложке добавляем сахар и всыпаем ваниль.
2. Когда белковая масса станет белой и довольно плотной, так же по ложке добавляем желтки, продолжая при этом взбивать.
3. Убираем миксер и начинаем просеивать в миску с белками муку, аккуратно вымешивая ложкой по направлению снизу вверх.
4. Готовое тесто выливаем в смазанную маслом форму и отправляем в разогретую до 190-200 градусов духовку на 20-25 минут.
5. Главное правило при выпечке бисквита - не открывать дверцу духовки - иначе опадет. Я своим домочадцам приказала еще и не топать на кухне и не разговаривать громко. Когда подойдет время, вынимаем форму и переворачиваем бисквит на тарелку (решетку, полотенце) и даем остыть.
При соблюдении всех правил бисквит получается высоким и очень воздушным. Он может стать прекрасной основой для тортов. Данный экземпляр был уничтожен с чаем без какой бы то ни было пропитки)
Приятного аппетита!
#тортики
414 views15:00
Открыть/Комментировать
2021-10-08 09:00:00ТОРТ "МЕДОВИК СО СГУЩЕНКОЙ" НА СКОВОРОДЕ

Ингредиенты:

1 яйцо;
50 г сливочного масла;
0,5 ст. сахара;
1 ст. л. меда;
0,5 ч. л. соды
1,5 ст. муки;
1 банка вареной сгущенки.

Приготовление:

Заранее, за 1 или несколько дней, я варю сгущенку: закрытую банку качественного сгущенного молока держу в кипящей воде 1 час 40 минут. Теперь тесто. В кастрюльку кладу яйцо, масло, сахар, мед и треть всей муки (0,5 стакана). Перемешиваю и ставлю кастрюльку на водяную баню. Мешаю минут 10, добавляю соду. Опять мешаю. Тесто должно увеличиться в размере и покрыться пузырьками. В два приема выкладываю оставшуюся муку. Перемешиваю. Если тесто получается густовато, домешиваю его руками. Получается довольно упругое тесто. Разделяю его на шесть равных частей. Выпекаю коржи для торта на трех сковородках одинакового размера. Так значительно ускоряется процесс выпечки.
Пробовала я и по-другому: выпекала большой корж на большом противне, а потом уже делила его на части. Если у вас только одна сковорода, процесс займет времени чуть больше. Кусочек теста раскатываю на столе или, если тесто получилось не очень крутое, прямо на сковородке. Делать это можно с помощью небольшой банки. Коржи выпекаются примерно 10 минут. Если смотреть по внешнему виду, корж должен стать золотисто-коричневого цвета.
Из шести коржей собираем торт, промазывая их вареной сгущенкой. Края коржей можно обрезать по тарелке, но я чаще всего оставляю их целыми. Посыпаю торт рублеными грецкими орехами и крошкой печенья.Торту обязательно нужно дать пропитаться, поэтому убираю его на несколько часов в холодильник. лучше на ночь.
Приятного чаепития!
#тортики
291 views06:00
Открыть/Комментировать
2021-10-07 18:00:09Как приготовить карамель

2 стакана сахара
12 ст. л. (180 г) сливочного масла, нарежьте небольшими кусочками
1 стакан жирных сливок

Сахар в сотейнике поместите на средний огонь. После того, как края сахара начнут становиться жидкими, перемешайте резиновой лопаточкой. Продолжайте часто размешивать. Сахар сначала будет с комками, а потом превратится в золотистую жидкость. Продолжайте перемешивать, поднимая огонь, пока весь сахар (включая любые мелкие комочки) не растает. После того, как весь сахар растает, очень осторожно добавьте масло в сотейник, так как смесь начнет пузыриться. Перемешивайте в течение 2 мин. Далее, помешивая, влейте сливки. Карамель будет активно пузыриться. Дайте ей пузыриться минуту, помешав за это время 1 или 2 раза, выключите огонь.
Оставьте остывать, а затем перелейте карамель в банку. Очень вкусно получается мороженное, политое такой карамелью, а также можно использовать для других десертов, блинчиков, да просто на кусочек хлебушка))
Приятного аппетита!
#разное
473 views15:00
Открыть/Комментировать
2021-10-07 16:50:03 «ТЕБЕ НЕ НУЖНА СЕКСУАЛЬНАЯ ФИГУРА»

Милая, гони взашей любого, кто скажет тебе такую фразу. Хорошая фигура — это, как минимум, здоровье, а как максимум — масса привилегий в жизни, будь то продвижение по работе или просто скидка в ресторане.

Фитнес-бот для домашних тренировок создан для того, чтобы ты легко, день за днем, последовательно, бесплатно и эффективно становилась лучше, красивее, здоровее, сексуальнее.

Просто попробуй, и через каких-то пару недель мужчины не смогут от тебя оторвать глаз, а другие девушки от зависти будут до запястий обкусывать локти.
458 views13:50
Открыть/Комментировать
2021-10-07 08:05:00 ​​Панна-котта

Ингредиенты:

Сливки 10% — 150 мл
Желатин — 1 пакетик
Сахар — 2-3 ст. л.
Стручок ванили — 1 шт.
Любые свежие или консервированные фрукты или варенье — по вкусу

Приготовление:

1. Высыпаем желатин в миску и заливаем теплой кипяченой водой для набухания.
2. В кастрюлю наливаем сливки, добавляем сахар.
3. Ставим смесь сливок с сахаром на плиту и доводим до кипения, помешиваем до растворения сахара.
4. Берем стручок ванили, разрезаем пополам и осторожно вынимаем содержимое, которое кладем в кастрюлю с нашей кипящей смесью.
5. Убираем кастрюлю с огня, вливаем в нее размоченный желатин. Перемешиваем, остужаем.
6. Теперь осталось остудить панна-котту. Разливаем десерт по стаканчикам или креманкам и ставим на 4 часа в холодильник. За это время можно приготовить дополнительную начинку к десерту: любые ягоды, фрукты или варенье, какие вам нравятся. Вкусно будет в любом случае!
#десерты
565 views05:05
Открыть/Комментировать
2021-10-06 20:00:01 Если вы потерялись в количестве каналов и не знаете, где получать проверенную и актуальную информацию, то ТОП для вас.

Налоги без сборов - Медиа о налогах. Новости, дайджесты, экспертные мнения. Узнай, как сэкономить на налогах и не переплачивать. Подписывайся на @nalogbs

ЯПОНСКИЕ ВКУСНЯШКИ
Хочешь научиться готовить блюда японской кухни дома?
Тогда тебе на канал
Японская кухня: 
Аппетитные роллы!
Японское мороженное!
Вкуснейшие японские супы и салаты!

ПСИХО - авторский блог врача-психотерапевта. Хочешь разобраться в себе, решить проблемы и начать кайфовать от жизни? Тогда заходи сюда и подписывайся.

Женская Психология - Как стать счастливой и уверенной в себе женщиной?
Женское саморазвитие, мотивация.

GIF Рецепты - Gif Рецепты Быстро и Вкусно, каждый день!

СЪЕМ - Популярные рецепты рунета- от простых до блюд ресторанного уровня, лайфхаки, советы повара, чат для новичков и гуру кулинарии. Присоединяйтесь!

Пальчики оближешь - лучшие в мире пошаговые рецепты.

Салатик - плантация полезных и вкусных рецептов салатов.

Хитрый повар - станьте богом своей кухни благодаря нашим рецептам и хитростям!

Блюда в Мультиварке - Вкусно и полезно. С заботой о Здоровье!

Мама Психолог - Советы для родителей: как воспитать счастливого и эмоционально здорового ребенка.

Aliexpress ! - Недорогие, лучшие товары с Ali Алиэкспресс!

Дневник Питания - самые легкие и вкусные рецепты

Психология отношений - лучший канал, который расскажет как построить красивый роман на долгие годы.

GIF Лайфхак - Gif Лайфхаки на все случаи жизни. LifeHack!

Доктор Фин -- 85% болезней имеют психологические причины. Остальные 15% тоже связаны с психикой, просто эту связь ещё не установили. Подпишись и найди корни своих проблем.

Логистика без границ - главный канал о логистике и supply chain, новости, нормативные документы, транспорт, склад, беспилотники, деловые мероприятия, записи и презентации спикеров по логистике.

GDP - Центр логистики и качества - канал о GDP: фармацевтическая логистика и качество. Good Distribution Practice: знания, нормативные документы, практика, опыт, компетенции, обучение и деловые мероприятия.

Публикация организована командой @staya_55 качественное продвижение в Telegram
328 views17:00
Открыть/Комментировать