Организаторы Московского Гастрономического Фестиваля взяли за | Sladkie_radosti_13
Организаторы Московского Гастрономического Фестиваля взяли за концептуальный образ знаменитый «Сибирский экспресс» и Транссибирскую магистраль – пролегающую от Челябинска до Владивостока. Стоимость сетов фиксированная – 3000 рублей. Продлится до 11 декабря.
Обожаю такие фестивали, поэтому мы с подругой сразу же пошли на дегустацию в Les ole
Первая подача олицетворяет Владивосток. Обжаренные гребешки с лесным папоротником в ореховом соусе.
Вторая подача — Байкал. Карпаччо из оленя с гелем из морошки. Перед подачей блюдо заливается соусом из сливок и голубой матчи, что олицетворяет водную гладь озера.
Финальная остановка - Москва. Котлета из лося с пюре из пастернака и облепихи.
В конце сета сладкий комплемент: трюфельные конфеты из бельгийского шоколада с морошкой и коньяком.
Конечно, мы под приятным впечатлением. Все блюда максимально не стандартные и их обязательно стоит попробовать До 15 декабря действует скидка 15% на счет
