Обожаю работать с шоколадом.
Его история зародилась в Мексике.
Сначала это был жидкий напиток, в который добавляли различные специи. Поговаривают, что майя уже за 2000 лет до н.э. Делали шоколадные фигурки богов, и молились им!
В Европу шоколад попал благодаря Кортесу - испанский конкистадор, который прибыл в Мексику отнюдь не с добрыми намерениями!
Этот нехороший человек пытками выведал у жрецов рецепт горячего шоколада, после чего всех убил
Затем хитропопые итальянцы выведали рецепт и быстренько лицензировали шоколадное производство И так пошло поехало по всей Европе!
В 19 веке швейцарский шоколатье Франсуа-Луи Кайе изготовил первую шоколадную плитку, т е сделал твёрдый шоколад! Форма была в виде слитка, ибо Шоколад ценили, как золото!
А вот первую шоко фигурку сделал немец Штольверк, переделав пряничные доски, в которые заливался горячий шоколад, принимая любую желаемую форму.
Через год бельгийская шоколадная фабрика Berwaerts начала выпускать первые шоколадные яйца и кроликов
