Собрали для вас интересную подборку лайфхаков по приготовлению еды.
1) Чтобы легко очистить яйца от скорлупы добавьте при варке в воду небольшое количество соды или уксуса. Сваренные яйца можно слегка ударить об стол, чтобы треснула скорлупа и опустить в холодную воду.
2) Как получить больше сока от лимона? Просто придавите его ладонями и с усилием покатайте по столу.
3) Чтобы не плакать от лука, поместите овощ в морозильную камеру на 30 минут, перед тем, как нарезать его. А чтобы он не рассыпался в руках - не удаляйте корневище.
4) Специи и соусы помогут сделать любое блюдо вкуснее. Добавьте в сладкое блюдо щепотку соли, чтобы подавить горький вкус и усилить сладкие и кислые оттенки. Замените майонез соусом из сметаны с растертым яичным желтком и 1 ч. л. горчицы. Усильте вкус сухих специй, предварительно обжарив их на сухой сковороде.
А какие вы используете лайфхаки, когда готовите? Делитесь своими секретами в комментариях.
