#АннаиКороль
Анна и Король
Все о креме, декор, шоколад1. 15 проверенных рецептов крема: крем-чиз на сливках, с маслом, ягодный, шоколадный, ореховый, с двумя видами сыра, шоколадный ганаш с натуральными ароматизаторами (три вида шоколада), крем с маскарпоне, йогуртовый, белково-масляный, белково- заварной (швейцарская меренга), крем для медовика и для наполеона
2. Технология приготовления каждого крема
3. Основные ошибки и нюансы приготовления каждого крема
4. Хранение крема
5. Окрашивание крема
6. Как правильно использовать каждый крем (сборка и покрытие)
Цена: 300₽
По вопросам покупки: @miramininaaa
