​​Как профессионалы оценивают вина? Есть несколько распростран | Скалистый берег

​​Как профессионалы оценивают вина? Есть несколько распространенных систем оценки, самые известные из которых – 100-балльная, 20-балльная, 10- и пятибалльная. Есть также трех-, 30- и 35-балльные системы. Существует система, в которой результаты дегустационной оценки выражаются в виде штрафных очков, и больше всего баллов получает вино, худшее по качеству. Есть системы, где каждый критерий качества (цвет, прозрачность, аромат, вкус и так далее) оценивается по собственной шкале и результаты затем складываются, в других при выставлении оценок учитываются различные коэффициенты, так или иначе влияющие на итог.

Проще говоря, при 100-балльной системе стоит обращать внимание на вина с оценкой не ниже 85 (вина с оценкой выше 90 считаются выдающимися), при 20-балльной пить можно вина, получившие не менее 15 баллов (а все, что выше 17 – с огромным интересом и удовольствием). В десятибалльной системе достойными внимания винами считаются те, что получили оценку в шесть баллов, а в пятибалльной – 3,5.

Но стоит помнить, что винные рейтинги и системы оценок субъективны, как и сами эксперты, и окончательный выбор всегда остается за вами. Пейте, оценивайте, наслаждайтесь!