Итак, рецепт. Обалденный чечевичный суп! Его не было на деток | •Живой разговор •
Итак, рецепт.
Обалденный чечевичный суп!
Его не было на детоксе, но вы должны это попробовать, даже тем , кто не держит пост.
2 стакана чечевицы
• 6-7 стаканов овощного бульона или воды — 2 стакана капусты кале, очищенной от стеблей и порванной на кусочки
• 2 моркови, нарезанной кубиками
• 1 ст. л. паприки
• 1 ч. л. хлопьев перца чили
• 1 ч. л. сушёного орегано
• 1 ч. л. сушёного тимьяна
• 1 ч. л. карри
Приготовление:
1. В большой кастрюле положите капусту кале, морковь и специи, налейте бульон.
2. Доведите до кипения на среднем огне.
3. Накройте, убавьте огонь до средне-слабого, добавьте чечевицу и варите 7-10 минут.
4. При подаче украсьте мелко порубленной кинзой, чёрным перцем и соком лимона.