Страницы истории Астрахани Астрахань - рыбная столица Росси | Синеморцо

Страницы истории Астрахани

Астрахань - рыбная столица Российской империи

Часть 9

Памяти автора Львова Сергея Германовича

"Женщины - работницы были одеты в специальные костюмы: короткая кофта, короткий же фартук - спереди, длинные шерстяные чулки и кожанные ботинки, иногда мужские сапоги.

Прежде всего они сортировали рыбу и либо нанизывали её через голову от шести до десяти штук в связке на толстую пряжу (вобла, тарань) либо потрошили и надрезали по бокам и спине (вобла, лещ, судак, сазан)
Отсортированная сельдь на первом этапе не обрабатывалась.

Соответственно выполняемым задачам женщины делились на резалок и низальщиц. Впечатляли их нормы выработки.
Так при резке рыбы каждая женщина - резалка должна была в день вырезать 1100 рыб.
При выработанных годами навыках опытная резалка проделывала эту работу в течении 6-7 часов и могла в случае отсутствия рыбы, что называется почивать на лаврах.

Однако в страдную пору весенней путины, когда рыба "шла" густо, и каждая резалка была "на вес золота", она по правилам промысла должна была оставаться на плоту до 12 часов ночи, зато в награду ей руководство предприятия обязано было платить сверхурочные (по 30 копеек за каждую дополнительную тысячу рыб).

Низальщицы в случае использования крупной рыбы должны были изготовить за рабочий день минимум 800 петель (в каждой петле по 6 рыб), или, если рыба шла мелкая, нормы соответственно понижались: уже только 500 петель (по 10 рыб в каждой петле). Соответственно поощрялся сверхнормативный труд.

Дальше рыбу мыли и сдавали "тысячникам", которые на носилках или в тачках доставляли её либо в выходы, либо в лабазы.
"Тысячники" представляли собой особый контингент рабочей силы. Они работали не за путинную определённую плату, а получали зарплату с каждой тысячи убранной рыбы.

Нанимались они в Астрахани из бездомных чернорабочих, приезжавших в низовой город в поисках "золотого дна" и искавших на дельте Волги шальное рыбацкое счастье. Большой улов сулил им крупный куш, но в случае недолова они уходили с промысла с пустыми руками.

Поражали нормативы "тысячников". Так, всю выловленную на тонях и доставленную к ватаге рыбу они должны были "вылить" с прорезей на плот"...