Вот тут можно глянуть, что про вас сторонний сайт знает при те | Keep it simple, stupid!
Вот тут можно глянуть, что про вас сторонний сайт знает при тех или иных настройках того или иного браузера.
А вот и готовое решение, авторы которого заявляют о 100% идентификации устройства пользователя.
Если кому-то кажется, что это всё про паранойю или какие-то супер технические детали, то всё ровно наоборот: все эти "детали" и нюансы сейчас часть очень важной top level повестки и в целом скорее про основы, культуру, подходы работы с данными.