Привіт, козаченьки! Сьогодні в Запоріжжі відкривається цікава | SID CITY
Привіт, козаченьки!
Сьогодні в Запоріжжі відкривається цікава експозиція, декілька абзаців про неї нижче.
З 31 березня в Запорізькому обласному краєзнавчому музеї відкривається виставка про історію пивоваріння на Півдні України «Напій поза часом».
Найбільш ранні згадки про наявність пивоварні в Олександрівську відносяться ще до 1798 році. Вона позначена в експлікації до плану міста цього часу. Перший пивоварний завод на території сучасної Запорізької області був заснований в 1832 р. селянином Нейфельдом в менонітській колонії Гальбштадт (сучасне м. Молочанськ). За відомостями на 1864 р серед заводів і фабрик Олександрівського повіту - 5 займалися пивоварінням. За даними списку підприємств на території Олександрівського, Бердянського і Мелітопольського повітів, на 1894 р. їх кількість значно збільшилася. У 1889 р. з'явився пиво-медоварний завод землевласника А. Гейне в хуторі Гейнріхсталь Гуляйпільської волості Олександрівського повіту. У колонії Пришиб працювали пивовари Шефер (з 1874 р.) і Дільшан (з 1890 р.), в М. Знам'янці (м. Кам'янка-Дніпровська) – Баранов (з 1888 р.), в м. Мелітополі – Г. Х. Хохловкін, В. Б. Богуславський і Ставицький. У 1901 р. на базі заводу Богуславського і Хохловкіна було засновано акціонерне товариство «Південна Баварія».
У 1866 р. в передмісті міста Олександрівська, в менонітській колонії Шенвізе селянин-власником Г. Г. Янценом в своїй садибі було відкрито пивоварний завод.
В 1946 р. в старій частині Запоріжжя почалося будівництво першого запорізького пивзаводу, історія якого скінчилася в 2005 – 2008 роках. А в 1971 р. на території Хортицького району почали будувати пивзавод № 2 (ПБК Славутич, сьогодні Запорізький пивоварний завод Carlsberg Ukraine). Станом на 2020 рік у м. Запоріжжі вже налічувалося 14 пивоварних виробництв. На території області працюють ще 4. Ця галузь продовжує стрімко розвиватися і робить свій внесок в економічний розвиток Запоріжжя та України.
10 років тому, 3 жовтня 2011 року був створений Запорізький клуб колекціонерів пивної атрибутики. Цій події та історії пивоваріння на території сучасної Запорізької області присвячена дана виставка. Експонуються матеріали з фондів Запорізького краєзнавчого музею, з приватних колекцій Дмитра Назаренка, Аркадія Ревенка, Володимира Кийди та інших збирачів пивної атрибутики Запоріжжя. Сучасне пивоварне виробництво представлене зразками, наданими власниками діючих пивоварень Запорізької області.
