Власти Томской области решили проверить работу пищеблоков и ов | Сибирский цирюльник
Власти Томской области решили проверить работу пищеблоков и овощехранилищ во всех учреждениях социальной защиты региона, учреждениях семьи и детей и образовательных учреждениях после того, как врачи диагностировали у 30 воспитанников из Крыловской школы-интерната — псевдотуберкулёз. Теперь из детского меню исключат салаты из сырых овощей. Так и хочется спросить, мыть не пробовали? Про профилактику слышали? Ведь самые элементарные профилактические меры включают в себя обычный контроль за состоянием овощехранилищ, санитарно-гигиенический контроль на пищеблоках и саннадзор за водоснабжением. Но почему-то соцучреждения вспоминают об этом только после вспышек инфекционных заболеваний. Начальник департамента общего образования Томской области Ирина Грабцевич анонсировала по итогам проверок управленческие решения, однако подобные инциденты давно стали системным явлением. Необходимо пересматривать контрольно-надзорные мероприятия. Подопечные социальных учреждений до сих пор остаются самыми незащищёнными
