​​вкусные выходные РИС С КУНЖУТОМ Оригинальное название этого | Shri Prakash Dham (Шри Пракаш Дхам)

​​вкусные выходные
РИС С КУНЖУТОМ

Оригинальное название этого индийского блюда - Тил Аюр Карри Патта Бхатх. Оно очень популярно, особенно в Северной Индии и готовится с использованием основных специй и пряностей, произрастающих именно в этом регионе страны.

ПРОДУКТЫ
Рис басмати - 2 чашки
Кунжут белый - ¾ чашки
Индийская универсальная масала (смесь специй) - 2 ч. ложки
Вода - 3,5 чашки
Кунжутное масло - 3 ст. ложки
Сок лимонный - 2 ст. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отварите рис в подсоленной воде до готовности.

Нагрейте кунжутное масло в кастрюле. Когда оно нагреется, добавьте индийскую универсальную масалу. Обжаривайте 1 мин. Уменьшите огонь и добавьте кунжутные семена. Обжаривайте их 2-3 мин.

Положите обжаренные специи и кунжут в сваренный рис. Добавьте лимонный сок и хорошо перемешайте.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#вкусныевыходные