Restarancha Saç Tava uy sharoitida Kerakli masalliqlar:Lahm go’sht 500 gr
Piyoz 2 ta
Qizil balgarskiy 1 ta
Yashil balgarskiy 1 ta
Sariq balgarskiy 1 ta
Pomidor 2 ta
Tamat pastasi 1 osh qoshiq
Dunganskiy 2 ta
Bulgur 200 gr
Ziravorlar
Shakar 1 choy qoshiq
Tayyorlanishi:
Mayda parrak to’g’ralgan go’shtimiz ustidan hohishga ko’ra ziravorla solib azgina yog’ bilan marinovka qilib keyin qizib turgan yog’ga solib qovurib olamiz. Yaxshilab qovurilgach ustidan piyoz bilan mayda tog’ralgan dunganskiy garimdori solib qovuramiz. Keyin ketma ketlikda pomidor, tamat, shakar, parrak tog’ralgan dunganskiy garimdorini qovurib so’ng past olovda pishirib olamiz. Pishishiga azgina qoganda balgarskiylani solib 5 daqiqa qovurib turamiz.
Alohida idishda bulgurlani yuvib tovoga yog’ solib qovurib olamiz. Ziravorlar solib ustidan 100 ml suv quyib guruchga oxshab pishirib olamiz
Taomimiz tayyor hohishga ko’ra dekor qilib dasturxonga tortamiz
Yoqimli ishtaxa
Retsept yoqqan bo’lsa reaksiya qoldiring Telegram | Instagram | YouTube
