2021-04-21 07:14:01
Кролик в сметанном соусе (рецепт для мультиварки)
Ингредиенты:
• кролик – 800 г.
• лук – 2 шт.
• морковь – 2 шт.
• сметана – 400 г.
• петрушка – пучок.
• лавровый лист – 2 шт.
• соль – 0,5 ч. л.
• сливочное масло – 4 ст. л.
• вода – 1 л.
Приготовление:
1. Мясо разрезать на порционные куски, промыть, положить в кастрюлю мультиварки. На режиме "жарка" или "выпечка" обжарить до румяной корочки с двух сторон.
2. Добавить соль, перец, лавровый лист, воду. Готовить на режиме "тушение" 2 часа.
3. В сковороде пожарить лук, петрушку, морковь до золотистого цвета. Добавить сметану, соль и перец.
4. После сигнала мультиварки об окончании приготовления добавить сметанный соус сверху на мясо. Аккуратно перемешать силиконовой лопаткой.
5. В режиме "выпечка" готовить блюдо еще 30 минут.
При подаче блюдо можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
22.5K views04:14
С
