2022-10-05 18:48:16
Манты "Светофор" ⠀Вкуснее не ели ,очень сочные ,а какие красивые. Они станут украшением любого застолья.⠀
Ингредиенты :⠀
Тесто:⠀
Кипяток 250 мл.⠀
Мука 500 г⠀
Яйцо 1 шт⠀
Соль 1 ч. л⠀
Растит. масло 2 ст.л⠀
Начинка:⠀
Фарш 400гр⠀
Лук 2шт⠀
Помидор 2шт⠀
Тыква 200 гр⠀
Зеленый лук ⠀
Растительное масло ⠀
Соль, перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ⠀
В миску разбиваем яйцо, добавляем соль и растительное масло всё перемешиваем, добавляем муку и перемешиваем, затем постепенно вливаем кипяток и вымешиваем тесто в течении 5 минут.Даем отдохнуть 20 минут.⠀
Фарш добавляем измельченный лук соль, перец.⠀
Тыкву, зелёный лук и помидоры нарезаем кубиком.⠀
Тесто делим на порционные кусочки раскатываем, выкладываем фарш и лепим как показано на видео.⠀
В полученные 3 кармашка добавляем начинки, тыкву, зелёный лук, помидоры.⠀
Листы пароварки смазываем растительным маслом.⠀
Выкладываем манты в пароварку и готовим 35 -40минут.⠀
Приятного аппетита
Семейная кухня
1.0K viewsedited 15:48