selchanka

2023-11-09 10:32:44 Капусту пока солили - сколько листьев, кочерыжек, кожуры морковки осталось на лакомство! Всем раздала и наказала хрумкать с удовольствием.

Спрашивают, где кролики - на месте. А что им, спят, едят, живут. Дети сейчас их не таскают, загрустили меховые. Остался Персик, который уже целый Персей! И белая крольчиха. Но не пойму, чего она ушла в себя и не высовывается.. в зиму ей не даём рожать, видимо загрустила Открыть/Комментировать

2023-11-09 08:40:15 Открыть/Комментировать

2023-11-09 07:56:49 Гуси отлично у нас проживают Орут правда как раненый баран, НО только когда к ним подходишь, пообщаться очень хочется. А так не слышно и не видно. Дважды в день кормим, воду подливаем, замёрзает. Хотя они нашли решение - как нальем воду в таз, в неё садится главный гусь, вокруг замерзнет, под ним полынья. Переживаю, бубенцы все отморозит!! Я на потомство все таки рассчитываю и дамы на жизнь полноценную.

Тем, кто не в курсе: эти птицы не на новогодний стол (я кстати гусей не люблю, вот уток полон морозильник). А здесь у нас семья гусиная!! Которая, по всем расчётам по весне должна яйца нести и мне гусяток вывести

Впервые на зиму гусей оставили, вроде они морозостойкие. Пока при -25 все живы, даже веселы. У них в гусятнике с сеном загон и домик маленький: вопрос, как их заставить ночевать в нем?? Заходить отказываются Открыть/Комментировать

2023-11-09 07:08:35 Доброе утро Наш двор вас приветствует. Как-то забегались и выпали из соц сетей, сегодня будем это дело исправлять. Всем дня хорошего, у нас мороз, солнце и снег, прям тянет бежать за горошком! Открыть/Комментировать

2023-11-06 14:50:03 С бабушкой сегодня квасили. Капуста - предмет удивительный, подать не стыдно и съедят не жалко :)

- шинкуем тонко, по возможности без пальцев
- с морковкой тертой смешиваем, мнем руками
- соли на два вилка по 5 кг примерно две пригоршни. Попробовать, если сильно соленая - капусточки добавить
- из специй черный перец горошком, УКРОП!! У нас зонтики внезапно кончились, помчались в сельский ларёк и аптеку, говорят «семян укропа НЕТ! Все вокруг квасят!!» Ну да ладно.
- добавили брусники для пикантности.

Хорошенько перемешиваем и под гнёт, температура комнатно-прохладная. Через сутки убираем часть капусты в холодильник/погреб, где температура 0+5, часть замораживаем и зимой в супы А как вы солите? Открыть/Комментировать

2023-11-05 10:31:41 Открыть/Комментировать

2023-11-04 18:03:35 Ноябрь, мы с детьми в лесу гуляем, сосны великаны, снег похрустывает, небо синее, упитанные белки бегают, так хорошо.. Тут кто-то запиликал вдалеке, дети визжат «там кто-то есть!!» а я, корячась на фотогеничный пень: «да бросьте, это птичка»

Но они понеслись, нашли щенка, лежал тявкал в канаве. Вытащили, смотрит синими глазищами и кааак меня за палец цапнет. Откуда взялся там не знаю, вблизи домов и людей нет.. взяли с собой, что делать. Едем по просёлочной дороге, смотрит собака - мать кормящая бежит, титехи до земли отвисли. Мы так обрадовались, помню из машины выскочила, ей щенка протягиваю - забирай своё добро! А та увидела - кааааак стартанёт от нас, мол «всеее, а надо было раньше, кто нашёл тот теперь мать»

Давали клич и пристроить пытались, не берут. Кобеля спрашивают, узнают что девочка - сразу не надо. Так и прижилась, назвали Булкой. В первые годы просто двигалась галопами, хвостом виляла так, что можно было электричества навырабатывать, с утра до ночи кота домогалась. Пока возраст без мозга, зато со внушительную массой не прошёл, тот натерпелся. Сейчас немного присмирела, хоть все та же истребительница веников.. Кстати, на один глаз слепая.

Вот. 3 года уже Булошной Открыть/Комментировать

2023-11-04 17:58:02 Вспомнила, как все было.. 3 года назад Открыть/Комментировать

2023-11-04 09:41:09 Новости со двора: с собакой Булошной договорились, что ее цель сожрать кота - нецелесообразна, вредит репутации. Ну ладно вы, читатели, переживете эту драму. Но как доченька расстроится, если хоть сантиметра Валеры не досчитается.

Как видите, моя дрессура эффективна: лапой погладила и отвалила. Да я воспитательница Открыть/Комментировать

2023-11-04 09:07:01 Доброе утро Знаю, потеряли, но я здесь. Бывают дни, когда вокруг много всего, с чего начать повествовать не знаю и в итоге совсем замолкаю.

Там в чате паника и кто-то заблудился, поясняю: здесь, где вы видите только мои посты - канал. Есть ещё ЧАТ канала, там автоматически все комментарии, можно задать любой вопрос и в целом пообщаться, добавляйтесь: https://t.me/+cUMRipwvZiIyYWQy

Впереди три дня выходных, какие у вас планы?? Я вот пойду обед готовить праздничный, всех с днём Народного Единства Открыть/Комментировать