2023-02-17 12:16:19
По бокальчику? Про мюзле известно многим: такое название носит проволока, которая удерживает пробку от игристого.
А знаете ли вы, какое название носит струйка пузырьков в бокале? Перляж. И ранее это считалось дефектом и перед подачей специальным интсрументом вино перемешивалось, чтобы избавить напиток от пузырьков.
А самое интересное, что шампанское - изобретение не французов, как принято считать, а аристократов-англичан. Впервые техника шампанизации была описана в Англии в 1662 году.
А в настоящее время игристое вино может называться шампанским только в том случае, если произведено во французской провинции Шампань из определенных семи сортов винограда: шардоне, пино нуар, пино меньё, пино гри, пино блан, пти мелье, арбан.
Второй образовательный
348 views09:16