Любите мороженое? А что вы о нём знаете, кроме того, что оно б | Наука и жизнь

Любите мороженое? А что вы о нём знаете, кроме того, что оно бывает сливочным, шоколадным, клубничным и т. д.? Немного летней физики, химии и истории в нашей очень аппетитной статье. https://nkj.ru/archive/articles/32075/