Ёлочки - безе ! Это восторг просто! Так красиво, легко, волшебно и вкусно !!!
Обещайте, что сделаете на выходных!
⠀
Можно сделать много (они хорошо хранятся) , завернуть в упаковку и подарить одноклассникам например, или в детском саду ребятам или сделать такой презент коллегам!
⠀
Рецепт :
-яичный белок 4 шт
-сахар 280 гр
-лимонная кислота ( 1/3 ч.л)
-ванильный сахар ( по желанию)
⠀
Приготовление:
Отделить белки от желтков. Белки взбить, добавить лимонную кислоту, постепенно добавить сахар, ванильный сахар, и взбивать до устойчивых пиков.
Выложить массу в кулинарный мешочек , добавить краситель, перенести на противень в форме ёлочки , украсить кондитерской посыпкой.
Поставить в разогретую до 100гр духовку на 1,5 часа ( 90 минут)
⠀
Если нет кулинарного мешочка, можно использовать пакетик, просто отрезвил от него уголок !)
⠀
Долго они «сидят» в духовке, а до духовки это максимум 30 минут от начала ! Поэтому времени много не займёт!)
Попробуйте сделать, дети будут в восторге ! И вы тоже :)
