2022-07-05 10:48:08
Компот - популярный напиток
Компот, как мы его сегодня себе представляем, готовят около 200 лет.
Но в нашей стране до XVIII века похожие напитки называли узвар или взвар. «Взвар» происходит от слова «заварить». Наши предки варили, точнее, доводили до кипения отвары с травами, ягодами и фруктами. Чаще всего узвар подавали в рождественский сочельник как особое угощение. Иногда в него добавляли крупу, чтобы напиток был более сочным.
В XVIII веке в нашем обиходе появилось слово «компот», взятое из французского языка. На сегодняшний день этот напиток считается одним из самых распространенных в странах Восточной Европы.
Компот обязательно присутствует в меню школьников и дошкольников. Есть множество рецептов.
А какой компот варите вы?)
#ДОНМ #НашеПитание
201 viewsAsya Kizer, edited 07:48
Ш
