А теперь к насущному и прогрессивному. Вице-премьер признался, что
сам «пока адаптируется» к предложениям производителей относительно использования растительного белка в качестве альтернативы животному — например, личинок. На выставке Innofood такую продукцию — бургеры с котлетой, которая состоит из растительных белков с добавлением концентрата личинки мух черной львинки, овощей и аквафабы (растительная замена яиц)Думаю, зайдет!
Посадил картофель, съел колорадского жука. Выгода.
Для особо недоумевающих, кто не захочет менять ментальность, выйдут фитоняшки и зоошиза.
Первые расскажут, что насекомые - ЗОЖ и от них растут кубики на прессе.
Вторые, будут целовать коров и обьявят всех убийцами.
Содержать коров - дорого, а ферму саранчи или личинок выгодно. Где быстрые деньги - глава Минпромторга понимает.
