ЕЕ ВЕЛИЧЕСТВО, ИКРА!
Икра по праву считается одним из национальных символов России. С древних времён она пользуется славой лучшего рыбного продукта – самого вкусного, питательного и деликатесного
Мало кто знает, но в былые времена, на Руси икру щуки ценили значительно больше, чем деликатесную сейчас черную икру. Ее считали царским угощением, она стоила настолько дорого, что ее могли себе позволить только богатые купцы, дворяне и монархи.
Икра щуки - классика русской национальной кулинарной традиции.
В ней содержатся 87% белков и 13% - жиров, а также витамины и минеральные вещества. К тому же калорийность икры невысокая, в 100 г. продукта в среднем 131 Ккал.
Деликатес не используется как самостоятельное блюдо, а входит в состав других кушаний.
Что можно приготовить из лакомства?
Массу полезных и вкусных вещей. Закуски, фаршированная икрой рыба, дополнение к блюдам из яиц, бутерброды и многое другое
