1 сентября 2022 года в 16 городах на Волге
стартует ежегодный гастрономический фестиваль VOLGASTRO FEST Участвуют 75 ресторанов из 16 городов: Саратова, Балаково, Самары, Казани, Волгограда, Волжского, Ульяновска, Нижнего Новгорода, Ярославля, Костромы, Конаково, Иванова, Углича, Чебоксар, Твери и Астрахани.
Шеф-повара из этих городов подготовили специальные фестивальные сеты из 3-5 блюд (стоимость сетов ресторан определяет самостоятельно). Главное условие участия в фестивале - использование типично поволжских и уникальных продуктов, которые можно встретить только в их регионах.
Главным идейным вдохновителем фестиваля является саратовский ресторатор Мамука Топчишвили. Целью фестиваля является рост популярности местных продуктов, поддержка локальных предпринимателей.
Фестиваль продлится весь сентябрь и охватит собой самые разные локации, объединённые течением великой реки, каждая из которых уникальна сама по себе.
Подробнее о фестивале и ресторанах-участниках на сайте (здесь)
#ТИЦафиша
