Саратов занял второе место в рейтинге городов по «индексу борща»
Специалисты подсчитали «индекс борща», актуальный на апрель. По их информации, чтобы приготовить четыре порции борща в среднем по России нужно 147,1 рубля.
К такому выводу пришли аналитики, изучив цены на продукты, необходимые для этого блюда. Рецепт был таким: картофель (350г), капуста (200г), лук (80г), морковь (80г), свекла (130г), чеснок (6г), курятина (500г), а также черный хлеб и сметана. Авторы считают, что индекс помогает оценить реальный уровень продуктовой инфляции.
Самый дорогой борщ в Анадыре (432 рубля), Магадане (281,8 рубля), Норильске (245,3 рубля), Петропавловском-Камчатском (209,8 рубля) и Южно-Сахалинске (206,8 рубля).
