2023-01-01 12:43:01
МАЙОНЕЗ ИЗ
• Большое спелое авокадо
• Лайм - 1⁄2 шт.
(можно больше).
• Соль морская или розовая по вкусу.
• Петрушка - 20 г (небольшой пучок).
1 шт.
Все взбить блендером
МАЙОНЕЗ (все ингредиенты комнатной температуры, это важно)
• Желток - 2 шт.
• Горчица (без сахара) - 30 .г
• Яблочный уксус - 15 мл.
• Соль - 3 г.
• Чеснок - 1 зубчик.
• МаслоМСТ-200мл.
• Масло оливковое - 50 мл. •Зелень по вкусу.
Желтки, горчицу, уксус и чеснок взбить блендером до однородности. Затем
тонкой струйкой влить масло, продолжая взбивать. В конце добавить рубленую зелень.
Что такое масло MCT? MCT — это жиры, которые организм может сжигать для получения энергии. Они содержатся в пище и являются полезными, так как они усваиваются более эффективно, чем длинноцепочечные жиры, таким образом, они с меньшей вероятностью откладываются в организме в виде жира.
Итак, готовим:
ПЕРВЫЙ СЛОЙ:
•Капуста цветная - 50г.
•Авокадо- 30г.
•Лук-5г.
• Майонез - 30 г.
• Скумбрия - 150 г.
• Яйцо- 1 шт.
• Морковь - 40 г.
• Свекла- 100 г.
•Майонез-40г.
ВТОРОЙ СЛОЙ:
•Капуста- 80г.
•Авокадо- 60г.
•Лук- 10.г
• Майонез - 50 г.
• Скумбрия - 150 г.
• Яйцо- 2 шт.
• Морковь - 60 г.
• Свекла- 150 г.
•Майонез- 70г.
Про скумбрию не забудьте
И еще проще и вкуснее:
ЯЙЦА «ПАРИЗЬЕН» С ТУНЦОМ
• яйцо - 4 шт.
• тунец консервированный в собственном соку 1 банка 140-180 г
• уксус (любой)- 10 г
• масло оливковое - 10 г
• майонез домашний - 40 г (рецепт выше)
• горчица- 10 г
• соль/перец - по вкусу
• икра красная - по вкусу
• огурец свежий - 20 г
Яйца сварить вкрутую. Очистить, разрезать вдоль пополам и убрать желток.
В миске смешать тунец, уксус, масло, майонез, горчицу, соль, перец и вымесить однородный паштет.
Полученной массой нафаршировать
яйца, украсить огурцом и икрой
Готовите сами? Если да, попробуйте!
5.5K viewsElena, 09:43
Е
