Самый "русский" корнеплод - картофель не является исконно русской культурой.
Впервые появился в России при Петре I. Люди долгое время относились к нему с недоверием. Некоторые пытались есть “плоды”, вырастающие на стеблях, травились ими и даже не догадывались о том, что есть надо клубни.
Основным корнеплодом на Руси до картофеля были репа и брюква. Ими засеивались поля, про них сочинялись сказки. Про картофель русских сказок нет именно по этой причине.
Большим пропагандистом картофеля был и русский писатель Михаил Михайлович Пришвин. В 1908 году опубликовал серьезный научный труд «Картофель в полевой и огородной культуре»
Россия входит в мировую тройку лидеров по производству картофеля. Первые два места занимают Китай и Индия соответственно.
@samovar_russia
