Что отвечает за чувство голода?Голод определяет один единственный орган - это головной мозг. Именно он является одним из органов, который способен на прямую из крови захватывать необходимую глюкозу, и отслеживать количество аминокислот и жирных кислот в крови, поддерживая их на нужном уровне.
Желание поесть возникает, когда в крови снижается уровень глюкозы. Поскольку без неё мозг не способен работать, один из участков мозга - гипоталамус - берет на себя правление человеческим телом, он посылает сигнал, ответственный за инстинктивное стремление человека найти пищу и утолить голод.
Голод пропадает, когда уровень глюкозы приходит в норму.
