Стало известно, почему в Башкирии подорожали куриные яйца и мясо
Поголовье кур в России за первые 10 месяцев упало на 3,2%. Произошла вспышка птичьего гриппа на птицефабрике «Башкирская». Предприятие отозвало продукцию, уничтожила все, включая поголовье, а также прекратило продажи на полгода. Кроме того, по данным Башстата, за девять месяцев 2023 года на 12,7% снизилось производство яиц – 766,9 млн штук.
Возникли сложности с логистикой в Белгородской области после начала специальной военной операции. Белгородская область – главный птицеводческий регион, на него приходится более 12% всего поголовья кур страны.
Другими причинами, которые так или иначе влияют на поставку яиц и мяса курицы на российский рынок – рост экспорта курятины и яиц. Также не стоит забывать, что к рынку птицы присоединились новые регионы страны, что добавило еще 2-4 млн новых потребителей.
