Голубцы по турецки. Капуста белокочанная– 1 шт.
Фарш говяжий (телятина)– 300 г.
Рис круглый– 150 г.
Булгур– 120 г.
Перец сладкий– 1 шт.
Лук репчатый средний– 2 шт.
Помидор некрупный– 1 шт.
Масло растительное или оливковое – 50-60 мл.
Томатная паста для начинки– 1 ст. л.
Чеснок – 3-5 зубков.
Соль, смесь перцев молотая, зелень – по вкусу.
1 ч ложка сахара.
2 стакан кипячёной воды.
@salaty_u_zakuski
