САЛАТ "РУССКИЙ"
Ингредиенты:
Филе сельди - 1 шт.
Орехи грецкие - 100 гр
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Свежие грибы - 200 гр
Яйца - 2 шт.
Зеленый лук - небольшой пучок.
Растительное масло - 1 ст. л
Майонез или сметана - 300 гр
Соль - по вкусу
Приготовление:
Филе сельди нарезать кусочками и смешать с измельченными орехами. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Овощи соединить и обжарить, но слегка, не допуская изменения цвета. Грибы отварить в подсоленной воде, нарезать. Яйца и зеленый лук мелко порубить. Выкладывать салат слоями, промазывая майонезом через слой, в следующем порядке: сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы, зелень. Верхний слой покрыть майонезом и посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
