САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ И КУРИНЫМ ФИЛЕ КБЖУ на 100 гр 95/5,1/ | Салатик! 🌮 Рецепты | Блюда | Закуски
САЛАТ С ШАМПИНЬОНАМИ И КУРИНЫМ ФИЛЕ
КБЖУ на 100 гр 95/5,1/5,2/6,6
Ингредиенты:
- шампиньоны консервированные 200 гр
- морковь отварная 200 гр
- картофель отварной 250 гр
- сметана 15% 100 гр
- майонез 50 гр (у меня оливковый калорийный более 600 ккал. Да, майонез у меня в доме есть, но прикупаем мы его для папы, он в гости приезжает, а без мазика жизни не представляет, сами мы его в общем-то не едим. Всегда использую сметану в салатах или йогурт, но в этом рецепте решила совместить)
- куриное филе отварное (в сыром виде 150 гр)
- огурец свежий 100 гр
- зелёный лук, укроп 30-40 гр
- соль, перец
Приготовление:
1. Куриное филе отвариваем. Морковь и картофель в мундире отвариваем.
2. Чистим вареную морковь и картошку. Режем их кубиком, курицу и огурец также кубиком.
3. Теперь смешиваем шампиньоны (у меня резанные были уже), курицу, овощи.
4. Добавляем зелень и заправляем сметаной с майонезом. Соль и перец по вкусу.
5. Если вместо майонеза полностью взять сметану и добавить к ней горчицу немного, то калорийность уменьшится почти на 30%.
