​​Салат с копченой колбасой и огурцами. Салат с копченой колб | Салаты на любой вкус

​​Салат с копченой колбасой и огурцами.

Салат с копченой колбасой и огурцами - свежий и одновременно сытный. Колбаса придает салату приятный копченый вкус. Заправить это блюдо можно майонезом, но мне больше нравится заправка из сметаны и горчицы, более легкая и пикантная на вкус.

Ингредиенты:
• 2 свежих огурца;
• 1/4 кочана капусты;
• 1 сладкий болгарский перец;
• 150 г копченой колбасы;
• зелень;
• соль.
• Для заправки:
• 3 ст. л сметаны;
• 1 ст. л. французской горчицы;
• черный молотый перец.
Приготовление:

1. Капусту нашинковать.

2. Свежие огурцы очистить от кожуры и нарезать соломкой.

3. Сладкий болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой.

4. Колбасу очистить и также нарезать соломкой.

5. Мелко нарезать зелень и добавить в салат. Сложить все в салатник, по вкусу посолить.

6. Для заправки смешать сметану, горчицу и черный перец. Заправить салат, перемешать.

7. Вкусный и сытный салат с копченой колбасой и огурцами готов.
8. Приятного аппетита, радуйте своих близких!Кстати, а они любят похожие на этот салатики?