Капучино — это еда? Если спросить итальянца, он ответит — да, | Сад пионов — @pioncosmetics

Капучино — это еда?

Если спросить итальянца, он ответит — да, если спросить русского — скажет, что нет.

Кто прав?

Капучино — это не совсем кофе, это кофе с едой. Почему? Еда – это всё, что содержит калории. Кофе, сам по себе – практически не содержит калорий ~2-3 ккал на 1 порцию.
Но, когда мы добавили туда молока (и растительное, и животное) — калорийность увеличивается (от 40 до 100 ккал) на стандартную порцию 150-180 мл.

А если туда добавить сахар или сладкий сироп — прибавляем ещё калорийности.

Так вот — итальянцы НИКОГДА не заказывают капучино к основному приему пищи, считается, что это, как если бы мы заказали суп в качестве напитка.

И пьют его, как самостоятельный десерт! И правильно, получается, делают.

Как говорит наш любимый нутрициолог Варвара Стрельченко: «если вы пьете капучино вне приема пищи, имейте в виду, это прием пищи»

#пион_нутрициология