Дача, Сад, Огород!

2021-05-10 18:00:01 Горчичный порошок в огороде.

Горчицу не жалует множество огородных вредителей, поэтому запасайте горчичный порошок, граждане-дачники. Особенно, если вы против пестицидов и двумя руками за органические овощи и фрукты.

Во-первых, горчица помогает в нелегкой борьбе со слизнями. Порошок рассыпают между растениями при первых признаках этого несносного вредителя: на капусте, перцах, хостах и т.д.

Во-вторых, горчичный порошок — один из компонентов настоя против капустной тли.

В-третьих, настой горчицы отлично работает против огневки, пилильщиков, клопов, трипсов, тли, яблоневой плодожорки и других листогрызущих гусениц. Для его приготовления 100 грамм горчичного порошка заливают 10 литрами воды и настаивают два дня. Затем процеживают, разбавляют водой 50:50 и в каждое ведро добавляют по 40 грамм мыла для лучшего прилипания. Яблони рекомендуют опрыскивать этим настоем через 15-20 дней после цветения, а ягодные кусты — в начале лета.

Сᴀд, Оᴦᴏᴩᴏд, Дᴀчᴀ!

Наш уютный Чат Открыть/Комментировать

2021-05-10 15:00:02 Mы последнее поколение, которое видит таких бабyшек!

Сᴀд, Оᴦᴏᴩᴏд, Дᴀчᴀ! Наш чат Открыть/Комментировать

2021-05-10 12:00:01 АССОРТИ "ОГОРОД"

Каждый найдёт в банке свой любимый овощ.

В 2 х л. банку закладываю: укроп, петрушку, лист смородины, душистый горошек, чеснок ,затем овощи цв. капуста, сладкий перец, лук, кабачки, огурцы, морковь, помидоры .

Заливаю кипятком на 5 мин .

Затем сливаю в кастрюлю туда кладу 1 ст. л. соли, 1 ст. л. сахара, пол ч. л. лимонной кислоты, закипело, залила, закатала, не укутываю, хорошо хранится и при комнатной температуре (только надо в тёмном месте держать и ни каких проблем)

Вкусно, каждый найдёт в банке свой любимый овощ

Сᴀд, Оᴦᴏᴩᴏд, Дᴀчᴀ!

Наш уютный Чат

#ассорти Открыть/Комментировать

2021-05-10 09:00:02 Спасибо, матушка земля - Одарила ты сполна.
Не страшна теперь зима,
Вон, кладовая полна!
Картошки накопали
Полон погребок,
Банок закатали,
Хватит даже впрок.
Лук, морковка, яблочки,
Чего здесь только нет,
И грибочки в баночках,
Жаловаться грех.
Конечно, труд не лёгкий
Кланяться земле,
Но награда- то какая
Ждёт тебя к зиме!

Сᴀд, Оᴦᴏᴩᴏд, Дᴀчᴀ! Наш чат Открыть/Комментировать

2021-05-09 18:00:02 Что это?
Пишите в комментариях

Сᴀд, Оᴦᴏᴩᴏд, Дᴀчᴀ!

Наш уютный Чат Открыть/Комментировать

2021-05-09 15:00:01 ​ 5 ВАЖНЫХ ПРАВИЛ ПОСАДКИ ЛУКА ПОД ЗИМУ.

Сохраните, чтобы не потерять!

Осень - время не только сбора урожая, но и посадки новых культур. Чаще всего под зиму сажают лук и чеснок. Как правильно высаживать чеснок я уже писала. А сегодня поделюсь с вами своими основными правилами посадки озимого лука.
Вообще я начала практиковать посадку лука осенью не так давно, года 3 назад. И все потому, что мелкий лук севок очень сложно сохранить до весны, он просто-напросто ссыхается и пропадает, к сожалению. А для посадки осенью такой севок - идеальный вариант. И чтобы его не выбрасывать, я приноровилась высаживать его под зиму.

Мои правила:

1. Выбираем посадочный материал
Как я уже сказала, самый лучший вариант для посадки осенью - это мелкий севок, непригодный для весенней посадки. Луковички диаметром 1,5 см - идеальный вариант. Они не стрелкуются. Отбираем именно такие. Обязательно смотрим, чтобы они были хорошие, плотные, без повреждений. Перед посадкой я замачиваю их в горячей воде буквально на несколько минут, после такой процедуры они точно не пойдут в стрелку. А также дополнительно замачиваю севок в марганцовке, чтобы убить всех микробов. При этом шейки у луковиц не обрезаем, иначе лук загниет.

2. Определяем время посадки
Я всегда ориентируюсь по прогнозу погоды, никогда не смотрю на календарь в этом случае. Высаживаю лук примерно за недели 3-4 до прогнозируемых холодов. Если температура воздуха уже стабильно не поднимается выше градусов 5-7, пора высаживать. В таком случае лук успеет укорениться, но в то же время еще не пойдет в перо.

3. Высаживаем
На грядке нарезаем борозды на расстоянии 20 см друг от друга. Сажаем севок с шагом 3-10 см. Если лук на репку, то расстояние выдерживаем чуть больше, если на зелень - то достаточно и 3 см. Глубина посадки - не более 4 см. Далее бороздки засыпаем землей.

4. Удобряем
Не рекомендую осенью использовать азотные подкормки, иначе лук плохо перенесет зиму. Самый идеальный вариант - подкормить золой, этого точно хватит до весны.

5. Мульчируем
Это мероприятие проводим когда холода уже вот-вот придут. Я обычно в качестве мульчи использую либо опавшие листья, либо опилки, либо сено.
Мульча защитит наши посадки от замерзания, а также в процессе перегнивания дополнительно удобрит почву.

ИТОГИ:
Соблюдая эти правила, вы сможете вырастить крупный и крепкий лук. На мой вкус - озимый лук гораздо сочнее "весеннего". И созревает на пару недель раньше. Уже весной вы сможете хрустеть свежей зеленью лука.

Сᴀд, Оᴦᴏᴩᴏд, Дᴀчᴀ!

Наш уютный Чат

#лук Открыть/Комментировать

2021-05-09 12:00:02 ​ ЗОЛА И ЯИЧНАЯ СКОРЛУПА ИЗБАВЯТ ГРЯДКУ ОТ СЛИЗНЕЙ ЗА ТРИ ЧАСА.

Этот маленький вредитель в осеннее время начинает по-особому свирепствовать, и хоть он на вид и маленький, но испоганить может до 50% всего урожая на грядке. Каждый дачник и огородник знает, лучше сделать профилактику, чем потом стараться побороть нашествие слизней. Обычно многие любят использовать суперфосфат, тогда, когда они ползут, брюшку попадает на него и начинает разлагаться. Минус в дожде, как только прошел, так и смыло, начинай сначала.

Вообще следует помнить, используя кислые средства или соль, дорожки эти рассыпать нужно как минимум на 20-30 см подальше от корня, т.к. это может пагубно влиять на растение. С водой, если расположено ближе, корневая система тут же разносит все полученное с земли по кусту, и в результате за сутки он увядает. Так что дорогие мои подписчики, имейте это ввиду пожалуйста.

Мочевина. Тоже ее не любит, и если по наблюдать за его ходом, то можно заметить, что достаточно кристаллика для того чтобы он остановился, съежился и прилип. Очень сильно действующее средство, к недостаткам кроме вышеописанного хочу добавить еще и расход его на грядку, у меня допустим на десять пятидесятиметровых ряда понадобилось пять килограмм. Если учесть периодичность дождей в этом сезоне, влетает в крупную копеечку.

Зола. Ее следует рассыпать строго вокруг куста, через 6 ч. после полива, она прилипнет к земле и после прохождения вредителя так же быстро остановит его. Использовать часто нельзя, два раза за сезон максимум, иначе будет переизбыток калия, фосфора и минералов, что тоже не очень хорошо.

Все натуральное идеально дополняется минеральными удобрениями, т.к. одно идет строго под растение, а другое прилегает недалеко от него, от этого получаем двойную защиту. В результате, максимум будет покусано от 3 до 7% урожая, что не так уж и много.

Скорлупа. Предварительно измельчаем, размер кусочков должен быть не более 1х1 см., тут действуют как раз острые края, которые режут на пополам, т.к. они липкие и прежде чем зайти на поверхность прилипают к ней. Более умный особи сдают назад и проверяют соседние кусты, понимая, что везде так же, уходят восвояси.

Сᴀд, Оᴦᴏᴩᴏд, Дᴀчᴀ!

Наш уютный Чат

#зола #яичная_скорлупа #слизни Открыть/Комментировать

2021-05-09 09:00:02 ​ ВАЖНО ЗНАТЬ! ЧТОБЫ ЧЕСНОК НЕ СГНИЛ.

Чтобы чеснок после уборки урожая не гнил, необходимо соблюдать следующие требования: Грядки с чесноком располагайте на хорошо освещенном участке, желательно, чтобы на нем не застаивалась вода. При подготовке почвы на каждый кв. метр внесите по 1 большому ведру перегноя или компоста и по 30-40 г суперфосфата и нитрофоски. Их можно заменить удобрением “Осень”. Подготовленный участок полейте раствором медного купороса (на 10 л воды 40 г препарата), расходуя ведро на 3-4 м2 площади. Участок закройте полиэтиленовой пленкой и выдержите примерно сутки. Дольки чеснока перед посадкой опустите на 2-3 минуты в раствор соли (2-3 ст. ложки на 1 л воды), а затем на минуту-в раствор медного купороса (1 ст. ложка на 10 л воды). Обработанные дольки удобней высаживать в бороздки по длине грядки, которые можно предварительно опудрить древесной золой. Высаживайте дольки так, чтобы верхушка их была засыпана слоем почвы или перегноя около 2 см, на расстоянии 6-8 см друг от друга в рядке, междурядья 25-30 см. Сами выращивайте из бульбочек чеснока посадочный материал. Проводите такую замену долек чеснока не реже 1 раза в 5 лет. Не запаздывайте с уборкой чеснока. Хорошо просушивайте собранный урожай на сквозняке. Храните в сухом проветриваемом помещении при температуре + 10-15 градусов.

Сᴀд, Оᴦᴏᴩᴏд, Дᴀчᴀ!

Наш уютный Чат

#чеснок Открыть/Комментировать

2021-05-08 18:00:45 ​ Аджика из слив.

Аджика из слив получается необычная, очень интересная на вкус, ароматная.
Может быть это даже соус. С мясом - просто сказка. Рекомендую настоятельно.

Продукты:
Сливы - 2 кг
Чеснок - 200 г
Сахар - 200 г
Красный острый перец - 3-4 шт.
Томатная паста - 2 ст. ложки
Соль - 2 ст. ложки

Вымыть банки с содой. Стерилизовать любым способом банки и крышки.
Сливу хорошо промыть.
Очистить сливу от косточек.
Горький перец помыть, отрезать хвостики. (Количеством острого перца можно регулировать остроту аджики.) Очистить чеснок.

Пропустить через мясорубку сливу, чеснок и острый перец.
Соединить молотые сливы, перец и чеснок. Добавить сахар, томатную пасту и соль.
Хорошо все перемешать и поставить на огонь. Варить аджику из слив в течение 20 минут, постоянно помешивая.

Готовую аджику разложить в стерилизованные баночки.
Закатать аджику закаточным ключом. Перевернуть баночки вверх дном, укутать аджику из слив теплым одеялом до полного остывания.
Аджика из слив готова.
Приятного аппетита!

Сᴀд, Оᴦᴏᴩᴏд, Дᴀчᴀ! Наш чат

#аджика #слива Открыть/Комментировать

2021-05-08 15:00:03 ​ ПОCЕB МОРKОВИ ПОД ЗИМУ.

Под зимний пoсев обeспeчиваeт ранний уpoжай, сокpaщaя время и труд нa вeсeнниe рабoты. Морковь – однa из любимыx культуp подзимнего посeва мнoгиx oгoрoдникoв. Пеpвый урожaй вы собеpете yже в нaчaле лета, когдa хочется чегo-тo свеженького и сoчнoгo. Мaло тoгo, ĸ сeрeдинe сезoна y вас будут ужe cвoбoдные грядки к посeву других oвoщных культуp (лaтук, рeдиc,горох,бpокколи, пекинcкaя капуста и т.д).
Сортa моpкови для пocева под зиму: «Нантская-4», «Шaнтaнэ»,«Гавриш», «Ceмко-Юниоp», «Поиcк», «Aэлитa» и дp.

Местo и почвa
Учaстоĸ для поceва мoркoви под зиму выбиpайтe c pыхлoй, легкoй,суглинистой или супeсчаной пoчвoй с нeйтральным уровнeм pH.Гpядка дoлжна быть зaщищенa от вeтpа в стpого гoризoнтальнoм направлении,чтобы на гpядке не былo застоя снега или семенa не вымылись с весенними водами.
Лучшими предшеcтвенникaми мopкoви являются лук, бахча,oгурцы и рaнний каpтoфель.В течение 3-4 лeт нельзя сeять морковь нa то мeсто, где она уже рослa.
Для оcеннего посeва морĸови (дo oктября) нeобходимо подготовить почву: yдалить все соpняки, пeрeкопать на глубину 30 см дoбавляя на кaждый квадратный метр по 2 кг перепревшегo перегнoя,20 г супеpфосфaтa и 10 г калийной соли. Рaзровняйте.В кислую почву вносят нa 1 кв.м 1 стакан дрeвeсной золы или 150 г доломитовой муĸи. Для улучшения тяжeлой почвы внoсят рaзложившиеся опилки.

Посeв моркови пoд зиму:
Поcле перекопки почвы cделайте бороздĸи глубиной 3 см.Еcли почвa тяжелaя, то глyбина заделки 1-2 cм, если oсушенный тоpфяник,то глyбже, чтoбы сeмeна не откpылись oт ветрa.Дно уплoтните и oставьте в такoм виде до замoрoзкoв.Teм вpеменем загoтoвьте ĸомпост и землю для бyдyщей засыпки борозд.Хранитe мешки с зaготовкaми в суxом мecтe,чтобы она остaвaлaсь до момeнта посeва таĸoй же рассыпчатoй.Кoгда пoчва промeрзнeт до глубины 5-8 см (начало ноябpя) сеете ceмeна моркови и приcыпаете зaготовленной почвой. Мульчируете кoмпoстoм слоeм до 5 см.Если в это время выпал cнег – не бедa, yбeритe cнег и сейте.Для подзимнего посeва моpкови выбeрeтe семена не прошeдшиe никакoй oбрабoтки.Быстро и aккyрaтно oсуществить поcев можно с помощью шприца.Если сеете дражирoванные семенa, то нa расстоянии 3-5 см и прореживание не потребуется.

Сᴀд, Оᴦᴏᴩᴏд, Дᴀчᴀ! Наш чат

#морковь Открыть/Комментировать