Чесночное масло? Это же просто!
Через мясорубку пропустите чесночные стрелки со сливочным маслом. Перед этим его не нужно вынимать из холодильника, оно должно быть достаточно твердым.
Обычно я делаю 1:1.
Можно чуть подсолить если любите делать с ним бутерброды.
Я раскладываю по емкостям и храню в морозилке.
Зимой достаю по одной и стараюсь использовать не более чем за неделю. Иначе испортится.
