Чуфа. Земляной миндаль. Профилактика диабета. Усиление иммун | Русский Огород
Чуфа. Земляной миндаль. Профилактика диабета. Усиление иммунитета.
Чуфа — это ценное лекарственное, пищевое, кормовое, а также техническое растение. Оно известно человечеству уже в течение нескольких тысяч лет: его находили в пирамидах фараонов!
Растение богато белками, микроэлементами и витаминами группы В; полезно при проблемах с желудочно-кишечным трактом, простудных заболеваниях
Орешки чуфы содержат: витамины Е, С, жирное масло, крахмал, белки, сахара, микроэлементы – магний, кальций, фосфор, железо. В результате исследований медики установили, что человек за сутки должен съедать 150-200 грамм клубеньков чуфы. Масло чуфы светло-желтого цвета с запахом миндаля. Его извлекают и используют в пищу. Чуфу добавляют в кондитерские изделия – в шоколад, конфеты, печенье, торты, из него делают халву. Находит оно применение и в промышленности — производстве высших сортов туалетного мыла.
Помимо вкусных клубеньков находит применение и зеленая, земная часть чуфы. По питательности она не уступает злаковым травам, и ее используют на корм домашним животным в свежем виде, так и в виде силоса. На садовом участке каждый куст может давать от 80 до 100 граммов, что зависит от условий выращивания, агротехники и ухода
Маги утверждают, что чуфу не любит нечистая сила. Там, где растет земляной миндаль, ощущается умиротворение. Если хранить орех чуфы дома или в офисе, то вся тёмная энергетика будет вытеснена светлой и дела пойдут на лад
