Интересно, почему мясо кролика называют крольчатиной, мясо свиньи называют свининой, мясо барана – бараниной, а мясо коровы – не «коровятиной», а говядиной. Оказывается, слово это произошло от исчезнувшего
говядо — «крупный рогатый скот».
Точно так же в древности существовало слово
портно – «грубый холст». Из него шили холщовые рубахи и порты (штаны), а мастеров, которые шили такую одежду, называли
портными. Слово
портно исчезло, а существительное
портной осталось в русском языке.
