Неотъемлемая часть жизни каждого иудея, соблюдающего законы Торы, — кашрут. Это свод правил, касающихся питания. Из шести сотен заповедей, данных еврейскому народу, около 50 связано с приемом пищи. Позже эти правила были дополнены еврейскими религиозными мудрецами.
Кашрут подробно разъясняет, какая пища является чистой и годится для употребления, а какая — нет. Более того, есть предписания и по забою кошерных животных, и по совместимости продуктов, и даже по посуде, в которой подается еда.
Несведущий человек может быть сильно удивлен некоторым особенностям еврейского питания, но кашрут соблюдают даже многие нерелигиозные израильтяне. И, прежде чем отправиться в Израиль, будет полезно вникнуть в этот вопрос.
Для этого читайте нашу статью
