Кризис проходит без мяса. Российские птицеводы столкнулись со | 🔪B D S M

Кризис проходит без мяса. Российские птицеводы столкнулись со снижением спроса на курятину. По данным NielsenIQ, в апреле 2022 года продажи охлажденной курицы в РФ упали на 2,6% год к году. Почему? Во-первых, могло сказаться закрытие ресторанов McDonald’s, пишет «Коммерсант». Во-вторых, влияет стремление россиян экономить в условиях неопределенности. В-третьих, россияне заменяют курицу на подешевевшую свинину. В-четвертых, мог сказаться холодный май, из-за чего шашлычный сезон не показал традиционного размаха.

Впрочем, спад вряд ли будет долгим. Обновленные рестораны McDonald’s должны скоро открыться, к тому же продажи мяса немного поддержат выросшие пенсии и социальные выплаты. Сложности с отдыхом тоже могут поднять продажи курятины – россияне поедут на дачи, значит, будут закупаться мясом для шашлыков.